【シェフが教える おうちレシピ Vol.6 】酒粕風味のミートローフ 奈良女子大学「奈良の食プロジェクト」との共同開発メニューをRe-make !
2019年、創業110周年を機にコラボレーションし、共同開発したメニューの内7種を奈良ホテルのスーシェフ 弓場（ゆば）と奈良女子大学「奈良の食プロジェクト」チームがRe-make! おうちでも手軽に作れるレシピが完成！
おうちの定番メニューになること間違いなしの絶品レシピを、動画を見ながらLet’s Re-make ♪
酒粕風味のミートローフ
★材料★
豚ひき肉 300g
まいたけ 80g
レンコン 60g
ししとう 30g
にんじん 60g
おろしにんにく 小さじ１
パン粉 1カップ
溶き卵 1個分
ケチャップ 大さじ２
ナツメグ 小さじ1/4
酒粕 70g
粉チーズ 50g
黒こしょう 小さじ1
塩 小さじ１
パセリ(みじん切り) 小さじ１
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