もう献立に迷わない!旬のたけのこを味わい尽くすアレンジレシピ【定番からアレンジまで】
春の味覚の王様、たけのこ!
「たくさんもらったけど、どう食べればいい?」「煮物以外にレパートリーがない……」
そんな悩みを解決する、たけのこレシピをご紹介します!
定番のたけのこご飯から、お酒の進むおつまみ、意外な洋風アレンジまで。
この1本で、今年のたけのこシーズンは完璧です!ぜひお試しくださいね!
【たけのこレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1 たけのこのバター醤油ステーキ
https://macaro-ni.jp/107264
0:00:04
■調理時間:15分
■材料(3人分)
・たけのこ水煮:350g
・a. にんにく:小さじ1杯
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮):小さじ1杯
・a. バター(有塩):10g
・サラダ油:大さじ1/2杯
・粗挽き黒こしょう:少々
2 鶏とたけのこの混ぜごはん
https://macaro-ni.jp/107265
0:01:18
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・ごはん:400g
・鶏もも肉:100g
・たけのこ水煮:100g
・にんじん:20g
・しいたけ:2本
・a. 砂糖:小さじ1/2杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・a. 水:200cc
・サラダ油:大さじ1/2杯
・バター(有塩):10g
・三つ葉:適量
3 たけのことこんにゃくの煮物
https://macaro-ni.jp/122734
0:02:47
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・たけのこ水煮:150g
・こんにゃく:220g
・ごま油:小さじ2杯
・a. 水:150cc
・a. だしの素:小さじ1/2杯
・a. 酒:大さじ1と1/2杯
・a. みりん:大さじ1と1/2杯
・a. 砂糖:大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・かつおぶし:2g
4 作り置きにも。たけのこそぼろふりかけ
https://macaro-ni.jp/99015
0:04:11
■調理時間:15分
■材料(3〜4人分)
・鶏ひき肉:200g
・たけのこ水煮:150g
・酒:大さじ1杯
・砂糖:大さじ2杯
・しょうゆ:大さじ3杯
・ごま油:大さじ1杯
5 豚肉バラとたけのこのオイスター炒め
https://macaro-ni.jp/107386
0:05:53
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・豚バラ肉(薄切り):200g
・酒:大さじ1杯
・塩:少々
・片栗粉:大さじ1杯
・たけのこ水煮:100g
・小松菜:100g
・a. 酒:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. オイスターソース:大さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・ごま油:大さじ1杯
6 たけのこと鶏肉の煮物
https://macaro-ni.jp/144482
0:07:25
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・鶏もも肉:240g
・たけのこ水煮:140g
・a. だしの素:小さじ1/2杯
・a. 酒:大さじ2杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. 水:200cc
・サラダ油:小さじ1杯
7 たけのこのホイル焼き
https://macaro-ni.jp/145551
0:08:22
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・たけのこ水煮:150g
・しょうゆ:大さじ1/2杯
・バター(有塩):10g
8 たけのことわかめのお吸い物(若竹汁)
https://macaro-ni.jp/145552
0:09:10
■調理時間:5分
■材料(2人分)
・たけのこ水煮:100g
・乾燥わかめ:2g
・a. 水:400cc
・a. だしの素:小さじ1杯
・a. みりん:大さじ1/2杯
・a. 薄口しょうゆ:小さじ1杯
・a. 塩:少々
9 たけのこのペペロンチーノ
https://macaro-ni.jp/51813
0:10:01
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・たけのこ水煮:200g
・にんにく(みじん):1片分
・赤唐辛子(輪切り):少々
・オリーブオイル:大さじ1杯
・塩:小さじ1/4杯
・酒:大さじ1/2杯
<トッピング>
・粗挽き黒こしょう:少々
10 鶏肉とたけのこの甘辛煮
https://macaro-ni.jp/52396
0:11:01
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・鶏もも肉:1枚(250g)
・酒:大さじ1/2杯
・しょうが(すりおろし):1片
・片栗粉:大さじ1杯
・たけのこ(水煮):1パック(200g)
・水:100cc
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1と1/2杯
・a. だしの素:小さじ1/2杯
・サラダ油:小さじ2杯
#たけのこ
#おかず
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3件のコメント
そぼろ美味しそうです。ごはん食べたいなぁー嬉しいです。
タケノコ大好きだから、嬉しいです。レシピありがとうございます。
内容とは関係ないんですけど、桜フィナンシェ、桜スコーン、サンドイッチレシピ、全部めちゃめちゃ大好きだから、作りたいな!