簡単やのに絶品！豚バラブロックで炊飯器チャーシューの作り方

簡単やのに絶品！豚バラブロックで炊飯器チャーシューの作り方

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・たったひと手間で激うま炊飯器豚バラチャーシュー
【材料】
豚バラブロック1つ（約300g）
マヨ大さじ1
しょうゆ大さじ3
料理酒大さじ3
砂糖大さじ3
大阪の水道水大さじ３
おろしにんにく小さじ1
おろししょうが小さじ1
長ねぎの青い部分 余ってたら
※ゆで卵2〜3個（あれば）
【作り方】
①豚バラにフォークで穴を開けマヨを塗り込む
②フライパンで豚バラの表面を全面こんがり焼いたらアルミホイルで包む
※油なしでOK
③炊飯釜に醤油、料理酒、砂糖、大阪の水道水、おろしにんにく、おろししょうがを長ねぎの青い部分で混ぜる
④焼いた豚バラの脂身を下にして入れアルミホイルで落し蓋して通常炊飯
⑤炊き上がったら一度ひっくり返す
⑥あればゆで卵も加えて10分ほど保温する
⑦中火で脂身を下にして1分ほど焼いて焼き目をつける
⑧食べやすい大きさにカットしてタレをかけたら完成