市販のルウでできます【簡単ドライカレー】#管理栄養士ママの今日のごはん #1
毎週月曜日昼に家族が喜ぶ晩ごはんを配信しています！
デリッシュキッチンで働くママが実際に作っているレシピです👀
ぜひ参考にしてみて下さい♪
※家族構成は👨👩👦(4y)👦(3y)です
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■材料 (3人分)
ごはん どんぶり3杯(600g)
合いびき肉 250g
玉ねぎ(小) 1個(150g)
にんじん 1/2本(80g)
ピーマン 3個(90g)
サラダ油 大さじ1/2
塩 少々
☆調味料
水 250cc
カレールウ 3かけ(60g)
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1/2
■手順
(1)玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、粗みじん切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合びき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加えて玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
(3)☆を加えてカレールウを混ぜて溶かす。時々混ぜながらほとんど汁気がなくなるまで弱火で4〜6分炒める。塩をふって味をととのえる(ドライカレー)。
(4)器にごはん、ドライカレーを盛る。(お好みで温泉卵やゆで卵をのせるのもおすすめです。)
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#デリッシュキッチン #料理 #レシピ #おうちごはん #簡単レシピ
13件のコメント
添加物
温泉卵が決め手ですよねぇ😊
ドライカレー、ブンブンチョッパーで楽ちん時短でいいですね！生姜も入れるなんて知らなかった。温泉卵のせるの美味しそう❣️
野菜は水にさらしますか？
試してみてね😊
→はーい( =＾ω＾)
隠し味にニンニクと生姜入れるの良さそう
玉ねぎって固いところも入れるもんなんだね
本当に嫌いな人間はね、冷凍ピラフのみじん切りピーマンを全て取り除けて食べるんだよ
ソースは私
みじん切りが出来る道具が興味あります。
野菜微塵切り後レンチンしとけば更に時短になるかと?
まずぶんぶんチョッパーを買うところからか
おいしかったです。ありがとうございます😊
肩が悪いと野菜をみじん切りにするのも
けっこう大変。
お手軽に力がなくても小さくできる方法ないかな？