【白エビかき揚げ弁当】#shorts #かき揚げ#わっぱ弁当 #天ぷら冷凍

【白エビかき揚げ弁当】#shorts #かき揚げ#わっぱ弁当 #天ぷら冷凍

白エビかき揚げ／
すぐ真似できるお弁当💕

食べたい！と思っても天ぷらを少量作るのはとても面倒😅
そんなときにも冷凍した天ぷらがあれば、自分ひとりランチやお弁当に大活躍です♪

【冷凍にする】
天ぷらの余分な油を取るためにクッキングペーパーで挟みます。
天ぷらが重ならないように冷凍用保存バッグに入れて空気をしっかりと抜き、ジッパーを閉めます。
クッキングシートで挟むようにして入れるのがポイントです☝️
【解凍する】
自然解凍したあと、アルミホイルを1度グチャっとしてから伸ばした上に乗せてオーブントースターで焼きます。　

☝️タレは麺つゆで簡単に！
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【白エビかき揚げ】
▪︎白エビ
（桜エビ、小エビ、乾燥桜エビなど）
▪︎人参　
▪︎天ぷら粉　　10g（まぶす用）
◎天ぷら粉　　60g
◎水　　　　100cc
①人参は3〜4cmくらいの細切り
②ボールにエビと人参を入れ、天ぷら粉をまぶす
③別に◎を合わせ②に入れます
④油で揚げる

【タレ】
▪︎追いがつおつゆ　大3
▪︎水　　　　大3
▪︎砂糖　　　小さじ1
鍋に全部いれて砂糖が溶けるまで煮詰めます。
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付け合わせ
※キャロットラペ
（2022.11.30定番つくおきにレシピあります）
※うずら卵の醤油麹つけ
（醤油麹に茹でたうずら卵を2日つけたもの）
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▪︎ついでに平日夕食もラクしたい方
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