鶏むね肉のチキンカツ！大葉＆チーズ入りでとろける絶品！揚げ焼きで卵いらず&ヘルシーに
今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
少ない油でさっぱりヘルシーな、チキンチーズカツをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:40 下ごしらえ
04:30 調理
06:24 試食
【材料（2人分）】
・鶏むね肉：1/2枚
・スライスチーズ：1~2枚
・青じそ：1~2枚
・小麦粉：大さじ1・1/2
・水：大さじ1
・塩：少々
・パン粉：適宜
・サラダ油：大さじ3
【ポイント】
金曜の夜？に作って欲しい！
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
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奧田 隼平（Amaneku studio）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
＃鶏むね
38件のコメント
鶏むね肉わたしも大好きです❤
薄い衣にたっぷりチーズ✨お店で出てくる様な綺麗なカツですね！美味しそう❣️😻🥢🐔🧀💕
こりゃ美味しいな❤鶏胸肉を買って来よーっと😊
コウ先生こんばんは〜🙌
鶏胸肉のチーズ🧀カツ、めちゃめちゃ美味しそうですね〜😍
サクサクのかつの中からトローリとチーズ🧀、爽やかな青紫蘇。
合わない訳が無いです。👍
金曜日の夕飯に作りまーす。💞
美味しそう。弁当🍱に持っていきます。作ります。
動画の投稿ありがとうございます。映像がとても綺麗で、チーズがとろけ出すシーンに食欲をそそられました！工程が分かりやすく解説されているので、私でも挑戦できそうです。これからの投稿も楽しみにしています。❤
バジルソースや塩にレモン、バルサミコ酢にバターと少し砂糖を入れて煮詰めたのも合いそうだ🤔
やほー……ケンテツさん。。。
嫌なニュースと……仕事家事に疲弊しつつも、メシは作らなあかん……
いつも飯炊きビトの応援者であって下さってありがとうございます。ササミしかないから代用して作ります。
素敵な固まりから、焼き色、音！3150過ぎます😂
子供から大人まで喜びそうですね😊
ありがとうございました。参考になります。
美味しそう、明日作ってみます。鶏むね肉の翌日はなんとなく体が調子いい感じします。タンパク質摂ったからと思います？
鶏むね肉の揚げ出しは一昨日作りました！3つの味がいい感じでした。3つの味同時は美味しいです。
食べたあい〜明日スーパーで材料買います〜！
鶏むね肉は好物のひとつですぞ
次回に買った時のお楽しみとして 真似させていただきますっしゅ😊♥∞。
鶏胸肉の揚げだしを作りました。家族にも大好評🎉娘が「胸肉が美味しくなるレシピやな」と😊
チーズカツも是非作ります！
たまご🥚がなくても、美味しいカツは出来るんですねー😊やってみよー
鶏むね肉を開いてくるくる巻くとチーズもはみ出にくくて失敗しなくて済みますね👍
巻き終わりを必ず下にを忘れずに挑戦しま～す😆
鶏ムネ肉に加え大葉＆チーズも裏切らないですね♪、そしてご飯＆キャベツ千切りはもちろんお酒との相性もバッチリかと(笑)
鶏肉ってなんで大葉とか梅しそとこんなにも合うんだろう
I thought this was chicken kiev by the thumbnail! this looks great too.
鶏肉の厚みを平たくすると火が通りやすかったりするのかな〜。
チキンカツはミルフィーユみたいにしたら焼くだけで簡単に出来て私にも作れます!
卵が要らず安く仕上がる。
嬉しいレシピです😊
チキンチーズカツ大好きです☺
豚肉では作ってましたが鶏肉キレイで美味しそう❤
卵も使わず出来ていいですね!
鶏肉を開くのが上手くできるか心配ですが
頑張ってみます😊
(≧▽≦)🍺あーーー✨✨✨✨
美味しそう！！！
😍😍😍😍😍📝✏️✨美味しい！！！
😋😋😋😋！🏅✨
食べごたえ！！！🔥😋
今日スーパーのお惣菜で全く同じ物を偶然にも買いました。食べながらどうやって作るのかなって思ってたところこの動画に出会いました😆早速作ってみようと思います😚
醤油かソースかケチャップか。なんなら辛子かで小一時間迷う😂
なかなかやるレベル高いレシピですね。。簡単に家庭にできない。
またできないじぶんいや
わぁー😭♥️
揚げ物で油少な目なのでとても助かります。じっくり揚げ焼きで中まで火が通るんですね😊むね肉のご馳走メニューやらなきゃ損ですね👍ありがとうコウさん💕
今夜作りました！
美味しかった♡家族にも大好評！
レシピ ありがとうございました😊
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
チーズと大葉をもう少し端まで詰めたら漏れるから、真ん中中心にしたんですか？でも端っこもチーズが欲しいので、私は長めでやりたいです。🙇♂️
🥚高騰中なので無し助かります😊今夜はコレで決まり🫶
ありがとうございます🩷
🥩🧀うまそう😺ニャ―
素敵なエプロン。コウケンテツさん爽やか素敵です。うまうまレシピに感謝です。
今日の夜ご飯に作りました！卵使わないのが楽で良かったです😊夫からも好評でした(*^^*)
土曜の夜ですが早速作ります🍻
パン粉付けやすかった。
中まで火が通っているかわかりにくく、切ってから再度加熱し直し、、
味は最高でした！あっという間になくなった。
大きい肉は難しいなあ😢