21件のコメント

  1. 木綿豆腐 1丁
    白ネギ 1本

    ごま油 小さじ2

    A水 250ml
    A醤油 大さじ1
    A酒 大さじ1
    A鶏ガラ小さじ2
    Aオイスターソース 小さじ2
    A豆板醤 小さじ1
    A片栗粉 大さじ1

    ごま油 小さじ1
    山椒orホアジャオ 少々

    ①豆腐を16等分に切り、キッチンペーパーで
    水気を切る
    ネギは1ミリ幅の斜め切りにする
    ②ボウルにネギ、Aを加えて混ぜ合わせる
    ③フライパンにごま油を引いて中火にかけ豆腐を
    両面に焼き色がつくまで焼いたら弱火にし、②を
    よく混ぜてから加えて3分ほど混ぜながら煮る
    ④ネギに火が通ってしんなりしてきたらごま油と山椒を
    加える
    (ネギの絡みが苦手な人はネギだけボウルに入れて
    500Wで2分ほど加熱してから調味料を入れてください)

  2. (๑´ڡ`๑)そう❤
    物価高は大変だけどお豆腐、もやしは何故か冷蔵庫に常備してますね、焼肉のタレで炒めたりしてます(笑)ちぇるさんのレシピもハマりそうです、明日夕飯に作ります❤

  3. 美味しそうだなぁ、作ってみました😊
    えー❤うんまぁ╰(*´︶`*)╯🎉
    お豆腐レシピ嬉しいデス、ネギも大好きなので最高でした!