庶民の味方「真いわしのオイルサーディン」アレンジも自由自在
アレーズクッキングスタジオの西川桂子です。
庶民の味方「真いわし」を使った自家製「オイルサーディン」の作り方をご紹介いたします。
圧力鍋を使っても使わなくても約１時間で出来上がります。
トマトソースをかけたり、フリットにしても、バルサミコ酢にもよく合います。新じゃがや菜の花を添えたり、パスタを添えたりアレンジは自由自在です。
オメガ３を含み、抗酸化作用や美肌作用や受験生にも最適な食材です。
おうち時間を楽しんでくださいね。
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