フライパンひとつでこれでいい！豚こまですき焼き風

牛肉じゃなくても豚こまでここまでうまい！
安いのにご飯が止まらん最強すき焼き風。

【フライパンひとつでこれでいい！豚こまですき焼き風】

◼️材料
豚こま肉　150g
片栗粉　小さじ1
豆腐　150g
もやし　1/2袋
しょうゆ　大さじ1.5
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ2
だしの素　小さじ1
しょうがチューブ 小さじ1
水　大さじ2
卵　1個

◼️作り方

① フライパンに豚こま、片栗粉を入れて混ぜたら油を引いて中火で軽く炒める
② 豆腐を手でちぎって入れてもやしも加える
③ しょうゆ、みりん、砂糖、水、ほんだし、しょうがを入れて3分ほど煮る
④ 卵を落として軽く絡めたら完成

北海道のすき焼きは豚肉で作ります❤
出来ればすき焼きには、モヤシで無く玉葱とジャガ芋を入れて欲しい😅
昔牛は農耕用、豚は食用とされて居たなごりです。

すき焼きには豚肉が好き！