甘酒の粕汁風鍋【きちんとキッチンbydaiei】

甘酒の粕汁風鍋【きちんとキッチンbydaiei】

甘酒の粕汁風鍋

【材料…2名分】
豚うすぎり肉…300g

鮭切り身…1切れ

大根…1/4本

にんじん…1/3本

長ねぎ…1/2本

しめじ…1/2株

ごぼう…1/2本

木綿豆腐…1/2丁

万能ねぎ…適量

☆しょうが（薄く切ったもの）…2枚

☆甘酒(甘さ控えめなもの)…700cc

☆顆粒かつお出汁…小さじ1と1/2

☆みそ…大さじ2

☆しょうゆ…小さじ2

【手順】
1.鮭、大根、にんじん、長ネギ、しめじ、ごぼう、豆腐は食べやすい大きさに切る

2.☆の材料を土鍋に入れて火にかけ、沸騰してきたら、しょうがを取り除き、火の通りにくい野菜から入れて、豆腐、鮭、豚肉を入れる。

3.万能ねぎをちらす。

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