【切って漬けるだけ】そうめんや豆腐にかけても美味しい「長芋ときゅうりのザクポリ漬け」

【切って漬けるだけ】そうめんや豆腐にかけても美味しい「長芋ときゅうりのザクポリ漬け」

＼切って漬けるだけ／
『長芋ときゅうりのザクポリ漬け』

こんにちは！低空飛行キッチンです🐦‍⬛✨

今日は夏バテ気味の方に是非食べてほしい
さっぱりレシピ！
長芋ときゅうりのザクポリ漬けをご紹介🥒

切って漬けるだけだから手際よく作れば
6~7分で完成！
長芋のザクザク…きゅうりのポリポリ食感が
楽しくてついついおかわりしちゃうよ〜🍚

ピリ辛にしたい方は豆板醤やラー油をプラス！
大人味にしたい方は柚子胡椒やワサビをプラスしてみて！
味変でいろいろ楽しめるよ〜🫶

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【材料】※4人前
■長芋…200g
■きゅうり…1本
■ちくわ…4本
■大葉…10枚
（A）もずく酢…2パック（計140g）
（A）4倍濃縮めんつゆ…大さじ3
（A）白いりごま…大さじ1
（A）ごま油…大さじ1

【作り方】

①きゅうり、長芋、ちくわは1cm角に切る。大葉は千切りにする。

②保存容器に①と（A）を加えて混ぜ合わせる。
【🔴ポイント】
・ワサビや柚子胡椒をプラスしてもグッド
・冷蔵庫で1時間以上冷やして置くと味がより染みて美味しくなります。