【豆腐とほうれん草のヘルシー焼き】安上がりなのにボリューム満点！材料は説明欄をご覧ください🙇🏼

【豆腐とほうれん草のヘルシー焼き】安上がりなのにボリューム満点！材料は説明欄をご覧ください🙇🏼

この【豆腐とほうれん草のヘルシー焼き】を冷凍保存して作り置きしたら、あと一品欲しいときやお弁当にいいですよ☺️

『材料』
絹ごし豆腐【約150g】
ほうれん草【1束】約200g
鶏ひき肉【約300g】

片栗粉【大さじ4】
白ごま【大さじ1】
減塩醤油【大さじ1】
みりん【大さじ1】
コショウ【少々】
卵【Mサイズ1個】
生姜チューブ【小さじ1】

オリーブオイルまたはごま油【大さじ1】

①豆腐をキッチンペーパーで包み水切りしておきます。
②ほうれん草を洗い、1cmぐらいに切ったら500wで3分30秒レンジ加熱します。
③ほうれん草をレンジから取り出し水を加え水分を絞ります。
④ボウルに鶏挽肉・豆腐・ほうれん草・片栗粉・白ごま・醤油・みりん・コショウ・卵・生姜を混ぜ合わせます。
⑤フライパンを中火で熱し、油をひいたら、混ぜ合わせた具を食べやすい大きさに並べ、蓋をして3分ほど焼きます。
⑥ひっくり返して再度3分ほど焼いたら完成です。

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