北海道の郷土料理「いももち」を作ってみた

No.179　「いももち／いもだんご」を作ってみました。
作っている途中でじゃがいもは潰しやすい
男爵イモが良いと気が付きました。

タレを作るのが不安だったので別に作りました。

柔らかさはイモの水分量と片栗粉の量で調整する
必要があります。

イモの食感を残したい場合は細かく潰さない
ようにすると良いようです。

油の代わりにバターを使ったり、中身にチーズ
（溶けやすいもの、味や食感が特別なもの）を
入れると更に美味しくなるのかもしれません。

色々と試行錯誤しながら動画を制作しています。
各動画などで評価、コメント（感想・助言等）
があったら嬉しいです。

カメラ：iphone６s＆Nikon COOLPIX　B500
動画編集ソフト：PowerDirector17（スタンダード）
音楽：YouTube　Audio Liburaryより

＃北海道＃郷土料理＃いももち
＃いもだんご
＃名物
＃じゃがいも
#hokkaido
＃japan