秋の手毬おにぎり弁当🍁⛩️#お弁当#lunchbox #obento#shorts

柿の作り方は昨日の投稿にあります◡( ๑❛ᴗ❛ )◡
鮭はレンジパンで5分、裏返して2分チン

【和風ポテサラ】
じゃがいも
生姜の味噌漬け
大葉
茅乃舎のダシ
マヨネーズ
紫玉ねぎ(書き忘れてました)
▷じゃがいもは皮を剥いてレンジでチン3分くらい
▷玉ねぎは薄切り、大葉は細切り、生姜の味噌漬けはみじん切り
▷じゃがいもがチンできたら、熱いうちに玉ねぎの上で潰す(玉ねぎの辛味抑える)
▷材料を全て混ぜる
▶︎茅乃舎のだしは1/2袋くらい、入れすぎるとしょっぱくなるので注意👀

【しめじと人参にさっと煮風】
▶︎しめじと人参、白だしと水を耐熱容器に入れて2分くらいチン(柔らかくなるまで)

【茗荷の甘酢】
大体の分量
酢50ml、砂糖大1、酒大2、塩ひとつまみをレンジで1分
茗荷を入れてさらに30秒

【ネギのマリネ】
レンジパンで加熱(またはフライパンで焼き目をつけてから蒸し焼き)
茗荷の甘酢を少し分けて、ちょっと白だし追加〜

ミニ柿ってすごく言いづらくて何回も撮り直したのに
耳かきに聞こえます笑
ほんとに言いづらいので試しに言ってみてください笑

33件のコメント

  1. もう天才としか言えないクォリティとアイディア👏👏👏
    真似は出来なさそうなので、見て楽しみます。今日も素敵なお弁当ありがとうございます。寒くなってきたのでご自愛くださいね。

  2. レンジパン便利そうですね!魚を一切れだけ焼きたい時など良さそうで購入迷います😊 そして、ゴマの付け方が天才すぎますき❤

  3. 卵で高さ出しいいですね😊いつもおにぎり🍙だとおかずの高さ合わずに段々になるから
    うぅんって朝から格闘してたけど
    良い事聞きました🩷柿風も煮物後に作ってみよう

  4. こんな手の込んだお弁当を朝に作れるのすごすぎる
    どれくらい時間かかるんだろう

  5. ポテサラに大葉入れると美味しいですよね❣️
    昔、お付き合いしてた料理人の彼がきゅうりが嫌いで、「きゅうりの代わりに大葉入れてみ?むっちゃ美味しいから」って言われて入れてます😊

  6. 最近この可愛い声と綺麗なお弁当にほっこりする時間が好き😊💕
    旦那さんバージョンももちろん好き!

  7. ポテサラ出てきた時に「いつも美味しそうやけど、レシピ無いのが残念すぎる。」と思ってたら概要欄に~と言われて、私の心の中が読まれたのかと思いました…。
    作ってみます!

  8. いつも丁寧にお弁当作ってますね!参考になります🩷こんなお弁当貰ったら嬉しい。