簡単!キャベツとベーコンの温サラダ【きちんとキッチンbydaiei】

簡単!キャベツとベーコンの温サラダ

【参考】
1人当たり単価 90円(調味料除く)
1人当たりカロリー 270kcal
1人当たり塩分 1.1g
所要時間 15分

【材料…2名分】
キャベツ…200g

ハーフベーコン…5枚

ゆで卵…2個

オリーブオイル…小さじ1

★マヨネーズ…大さじ3

★酢…小さじ1

★粒マスタード…大さじ1

★塩…適量

あらびき黒こしょう…適量

【手順】
1.ベーコン、キャベツを1㎝幅に切り、ゆで卵はフォークで荒くつぶしておく。

2.★を混ぜ合わせておく。

3.フライパンにオリーブオイルをなじませ、ベーコンがカリカリになるまで炒める。

4.ボウルにキャベツを入れ、ふんわりラップをし、電子レンジで2分加熱し、あら熱がとれたらキッチンペーパーで水気を絞り、ゆで卵、炒めたベーコンの3/4の量、2を混ぜ合わせる。

5.器に盛り付け、残りのベーコンをのせ、あらびき黒こしょうをかける。

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