これが黄金比！かぼちゃの煮付け　#レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #かぼちゃレシピ

間違いない黄金比！かぼちゃの煮付け

▽材料
・かぼちゃ 1/4玉
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ2
・料理酒　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・水　200cc

▽手順
1.下準備：かぼちゃのタネとワタを取り除く
2.かぼちゃを食べやすい大きさに切る
3.かぼちゃと調味料を全て加え、沸騰させるまでは強火寄りの中火、沸騰したら落し蓋をして弱火でじっくり煮込む
4.完成:10〜15分ほど煮込み、爪楊枝などで硬さを確認したら完成！

コツ・アドバイス
・かぼちゃを着る時は硬いので気をつけてください！
・切り口の角を薄く切り取り、面どりすると煮崩れしにくくなりますよ♪

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