【DAIGOも台所】長崎ちゃんぽん｜フライパンひとつで完成！

【DAIGOも台所】長崎ちゃんぽん｜フライパンひとつで完成！

【フライパン1つ！長崎ちゃんぽん】
＜材料（2人分）＞
キャベツ　3枚（150g）
にんじん　40g
豚バラ肉（薄切り）　100g
もやし　1袋（200g）
かまぼこ　4cm長さ
ごま油　小さじ1
おろししょうが　小さじ1/4（チューブの場合2cm）
顆粒鶏ガラスープの素　大さじ2
水　600ml
しょうゆ　小さじ1
オイスターソース　小さじ2
牛乳　100ml
中華麺（蒸し麺）　2玉
スイートコーン　適量
塩　適量
こしょう　適量

☆好みで
ラー油　適量

＜作り方＞
1．キャベツは一口大に切り、にんじんは2mm厚さの短冊切りにし、かまぼこは8枚に切り、豚バラ肉は3cm長さに切る。

2．フライパンにごま油を熱し、豚肉、にんじん、おろししょうがを加えて中火で炒め、豚肉の色が変わったら、キャベツ、もやし、かまぼこを加えて炒める。

3．2に水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、オイスターソース、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。

4．中華麺、スイートコーンを加えて混ぜながら1～2分煮る。

5．塩、こしょうで味を調え、器に盛り、好みでラー油を添える。

🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro