プロ直伝『ワンパン・キャベツパスタ』が反則級の旨さ。#shorts

    ■ワンパン・キャベツパスタ

    【材料1皿分】
    ・パスタ     100g(8分ゆで)
    ・キャベツ    80g
    ・ベーコン    30g
    ・オリーブ油   小さじ1+大さじ1
    ・水       500ml
    ・塩      ひとつまみ(1g)
    ・塩昆布    ひとつまみ(3g)
    ・醤油      小さじ1/2
    ・おろしニンニク 小さじ1/2
    ・黒コショウ   適量

    ご視聴ありがとうございます。
    このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
    動画をきっかけにして、料理を作ってみよう!と思って頂ければ嬉しいです。

    ■プロフィール
    東京都出身/フリーランス料理人
    調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

    ♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

    東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

    ■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

    6件のコメント

    1. 美味しそう😃フライパン1つで簡単に手早くできますね、やってみます👍😃素敵な動画ありがとうございます

    2. 今度早速作ります!
      一つ質問があります。
      ベーコンを焼く時に蓋をするのは、表面に焼き目をつけつつ、ベーコンの水分量を保つためでしょうか?☺️