【白米3合消える】新玉ねぎソースが旨すぎてソースだけでご飯がいける。肉汁あふれる「新玉ねぎハンバーグ」の作り方【kattyanneru】

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【4月の目標】
規則正しい生活リズム。 byかっちゃん

▼今回使用した材料(2人前)▼
・新玉ねぎ    1個(200g)
・卵       1個
・パン粉     大さじ5
・牛豚合挽き肉  250g
・塩       小さじ1/4
・薄力粉     適量

・醤油      大さじ2
・みりん     大さじ1
・水       大さじ1
・砂糖      大さじ1
・酢       小さじ2
・おろしにんにく 小さじ1

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#料理 #簡単レシピ #かっちゃんねる #節約レシピ

33件のコメント

  1. 半分だけすり下ろすのかと思っていたら
    全部下ろしたのでビックリしましたが納得のレシピでした❤
    やってみます!

  2. 新玉ねぎハンバーグ、美味しそう。結構ボリューミーですね。中身にもソースにも新玉ねぎ使ってるから、玉ねぎの甘み効果で絶対美味しいですね。

  3. お疲れ様です🐶
    合挽き肉結構たくさんですね、絶対に美味しい合挽き肉多分少ししか無いので買い足して作りますね👍

  4. 新玉ねぎシリーズはどれも美味しそう❤
    これも作る前からワクワクしています😍
    牛乳パックとラップの活用方法も参考になります🎉

  5. 我が家のハンバーグのストックのレシピが変更になりそうです!😂 っとその前に是非トライします!! ベーシックなお惣菜レシピも有難いです!!  習慣やこだわりに刺激を頂けて、嬉しいです😂 今日もUPして下さって、ありがとうございます😊

  6. 玉ねぎソースがめっちゃ美味しそう❣️すりおろすの面倒だからブンブンチョッパーとかじゃダメかな😅かっちゃんのメニューはどれもほんとに美味しそう❤

  7. 新玉ねぎ、本当に美味しいんだけどさ…まだお高いのよね…笑
    道の駅に買いに行ってみます🚗💨

  8. どんぶりご飯に盛付けて目玉焼きのっけたら豪快なロコモコ丼になりますね(≧▽≦)私もハンバーグにはご飯必須です

  9. 新玉ねぎ美味しいけど割と痛むの早い!サラダか焼き浸し位しかレパートリー無くて買うの悩んじゃってたので助かります❤

  10. 切った時に肉汁がプシューって出てこないのは😊肉汁が中に残ってる証拠❤やなぁ❤ソース色々使えそう

  11. 美味しそう〜!絶対作りたいです🥹
    新玉ねぎたくさんですが、ハンバーグは肉だねの状態で冷凍しておいても大丈夫でしょうか?
    休日に作って置いておけたらいいなと思って…!

  12. 今日の晩御飯に作りました。そんなに難しくなく、大きくてふわっとしたハンバーグに仕上がり、かっちゃんは天才だなと改めて思いました。とても美味しかったです。また作ります。

  13. 一目見て絶対美味しいやつ‼️と確信
    娘が美味しいと大絶賛しながらソースまで完食しましたw
    このソースきのこパスタとかサラダとか何にでも応用できそうなんでこのソースで色々作ってみようかと思います‼️
    いつも素敵なレシピありがとうございます😊

  14. 新玉ねぎの甘みと肉汁たっぷりのハンバーグが最高の組み合わせでした!美味しかった〜🎉

  15. 昨夜作ってみました。家族に大大大高評価でした。ひと口食べて「おいし~❤」「ふわふわ~❤」と絶賛の嵐でした。何だか気恥ずかしくなるぐらい。そして「本日は、かっちゃんでーす」とコールするのでした。

  16. 一人暮らしをして十数年、自炊はしていましたがハンバーグは作ったことがなく、新玉ねぎの季節なので挑戦してみました。とてもとてもおいしかったです!タネの時はゆるめかなと思ったのですが、少し長めに火を通してもふっくら柔らかく、とても甘かったです。ソースも絶品でした!