みんなの家はどんな味？野菜たっぷり！今年はけんちん風お雑煮で決まり
X１万人目指してます！
https://x.com/kawaranoabe
【材料】５〜６人前
里芋 ４個
牛蒡 １/２本
長ネギ １/２本
しいたけ 3枚
小松菜 １/２束
大根 １５０g
人参 ８０g
こんにゃく １/２枚
鳥もも肉 １/２枚
かまぼこ １/２本
油揚げ 1枚
命の出汁 1200cc
酒 大さじ３
味醂 大さじ２
醬油 大さじ３
塩 小さじ１
ごま油 大さじ１
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＠makanai
店名 : 河原のあべ
TEL : 03-6796-5860
住所 : 東京都墨田区向島5-24-2
交通手段 : 曳舟駅から 徒歩13分
スカイツリー前駅から 徒歩13分
押上駅から 徒歩15分
営業時間 : 11時30分～14時30分
(L.O)14時00分
毎週 火・水・木 定休日です。
お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com
大将のインスタグラムはこちらから↓
https://www.instagram.com/kawaranoabe/
レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯
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27件のコメント
具沢山ですねー。この中で今無いのは牛蒡、小松菜、鶏もも肉だけかな
小松菜の代わりに青梗菜入れて手羽元は有るけど
牛蒡と鶏もも肉は無しでいいや
早速元旦に作ってみるぜよ
夜中🌓に観てしまった🤤⤵️💦
作ってみます🍜✨
おはようございます👸
お疲れ様です🍵
美味しいお雑煮を紹介して下さりありがとうございます
快適に過ごせる充実した笑顔あふれるhappyな大晦日でありますように👸🍀🍀🍀
良いお年をお迎え下さい
こんばん和🎍でございました🙇🪹🕊️🪺🐣🎍。真夜中に失礼します🙇。うどん県の香川県では、冬場は、根菜類と鶏🐔肉の、しっぽくうどんを出してます✨😋。そのような感じなのかな😊。根菜類は、体を温める効果があるみたいです❤。
大将の、せかしてまかない作る動画が、おもしろかった年でした✨。来る年もよろしくお願い🙏しました✨👍
三が日過ぎ、大将流雑煮作るね～
具沢山♡美味そう〜ありがとう❤
旨そうやが独り者には量が多すぎるな。少なく作るのは難しそう。
大将の作った雑煮、美味しそう❗😋🍴💕食べたい❗😋
大将の出汁パックを新春最初に使う料理はこれに決めました🎉
具沢山！やっぱりいいですよね！ごま油の香りたまりません。体も温まる。
美味しいレシピありがとうございます。
良いお年をお迎えくださいませ。
子供の頃食べてたお雑煮はネギと油揚げとか鶏肉とか。
でも(不謹慎ですが)祖母が亡くなってからいきなり具沢山になりました🤣
母が実家で食べていたお雑煮だそうです。
実家で食べていたお雑煮がずっと食べたかったんでしょうね。
ずっっっと我慢してたんですね😅
父も別に何も言わずに食べてましたし私の中ではお雑煮はネギから具沢山の味にチェンジ。
なのに私が嫁いだ家ではネギと。。。でした😂
風土やその家の味もあるでしょうが色々な味のお雑煮食べてみたいですね😄
今年もお世話になりました😌
来年もよろしくお願いいたします😆
こんにちは。私は地元が愛知県なんですが、雑煮は出汁ともちと餅菜だけで、なんともシンプルだが全国的にみて寂しい雑煮でした。
よいお年をお過ごしくださ🙏
わー今から作りまーす😆🎉
先日4人で予約して行ったものです
女将さんが応対してくださいましたけれど、お任せコース1人55000円をオーダー
しかしながら先付けのポワレがあまりにも塩っぱく4人とも一口でスプーンがとまりました
その後に続くものも全て味が濃く4品あたりでもう結構ですとお会計をしました
お腹が空いていたので、その後に入った寿がきやが美味しかったです
具だくさんけんちん汁美味そうです😊早速作ってみます温まる😊
2025年は、
まかないチャレンジ！というチャンネルを知って、色々と料理の勉強をさせていただきました。
私は、40過ぎの独身男性ですが、
こんなにも料理が楽しいと思ったのと、野菜をよく食べる様になりました。大将のおかげ様です。
勿論、今回のけんちん汁のお雑煮も
真似させて頂きました。
めちゃくちゃ美味しかったです。
いつもありがとうございます。
2026年も、素敵な料理動画待ってます。
お雑煮美味しそうですね。焼き餅を雑煮に入れるの好きです。
何年かぶりに動画をみました。懐かしいです。以前は大将坊主頭だったので髪の毛があって驚きです。お店は改装されたのでしょう？
あけましておめでとうございます🎍 今朝作って来ました😊母は誤嚥が怖いのでお餅をサイコロ状に切りフライパンで焼きお雑煮の中に入れました🎉野菜たっぷりでとても優しいお味で母と私は大将の天才ぶりに頭が下がりました✨大将今年も宜しくお願い致します❤
具が多すぎて筑前煮になってしまった。。
明けましておめでとうございます㊗️ 今年も元気で頑張って下さい。
大将の八方出汁、大活躍しています。😊
明けましておめでとうございます。
だんだん腹話術上達してんの草
結局これが日本人最高峰のご馳走。
新年明けましておめでとうございます。いつも動画を楽しみにしてます、ありがとうございます。
いつも楽しみにしています
こんど包丁研ぎ、鍋類の手入れ、調理場関係全般お願いします
仕事始め終わりなどもお願いしますいつもとてもキレイで参考にしたいです
大将明けましておめでとう御座います。我が家のお雑煮に飽きたので、早速真似て作ります。有難うございます
2:00 お雑煮に伊達巻き入ってるのすごくない？卵焼きみたいで美味しいのかな？
家の除雪忙しくて〜ワタシ作れず…
平成生まれの職員が元日と7日に
職場で作ってくれました〜
美味かったよ〜皆、喜んでいましたよ♡