衝撃すぎた…｜イタリア人シェフが作る【暗殺者のパスタ】#shorts
南イタリア・プーリア州の一つ星レストラン「Ristorante Pasha」にて、
シェフのミケーレ・スパダーロが手がける“創作・暗殺者のパスタ”を作っていただきました。
伝統を大切にしながらも、彼ならではの解釈を加えた一皿。
トマトの旨味に、プルーンとパプリカの甘み、
そして最大の驚きは、父が作ったチョコレート。
クラシックと記憶、革新が重なる衝撃のアッサシーナ。
ぜひ最後までご覧ください。
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#パスタ #暗殺者のパスタ #イタリア料理
34件のコメント
イタリア一つ星シェフが考える！暗殺者のパスタの▶︎本編は画面からどうぞ！🔥🍝
ファトゥッシェさんめちゃくちゃチャーミング
ファトゥッシェさん綺麗で可愛いとか反則すぎる
最後の笑顔で何もかも忘れた
かわゆい
香りと濃くがましてそ
オリーブオイル少し➡️普通
オリーブオイル普通➡️たっぷり
オリーブオイル多め➡️揚げ物！？
最後の女性シェフの
笑顔がすべてを物語る
それほど美味しい
スパゲッティ🍝
ファトゥッシェさんが美しすぎる
あのヒゲの形って実在したんだ…都市伝説かと思ってた
カッコイー🎉😂
イタリア語 本物ですね。
本場のイタリア料理で砂糖（チョコ）を使うの初めて見たかも
濃厚デミグラスソースのような色合い！
すんません…でかいフライパンないんで
折られていただきやす
こんな感じで異邦人とコミュニケーションとれるのはいいね。最近は機械翻訳の精度が上がってきて、半世紀以上前の本邦未翻訳の文献で試してみたら、文字情報だけならなんとかなりそうな塩梅で、伝説の指輪を手に入れたソロモン王にでもなった気分を味わったばかり。
次は100年以上前のドイツの古い活版書体や、鉄のカーテンの向こうで出版されたキリル文字の文献や、50年ぐらい前のフランス語のインタビュー記事なんかでトライしてみようと思ってる。
ファビオさんがナポリタン作ってあげたら本場のシェフはなんていうかな？😊
やっぱラーメンにしてって言われちゃう？
ヒゲがカッコよすぎる！！
いっつも思うんやけど、トマトの水ってなんなん？
本当に美味しい料理って工程みるだけで、間違いないでしょこれっ！って思わされます😊
凄腕のミケーレシェフの相棒であるファトゥッシェシェフがつまみ食いするレベルで美味いという説得力
イタリア素人のわたし、トマトピューレとペーストとブロードの差が分からない汗
真似て作ってみたーい！
お嬢さん可愛い😂
シェフの方、こちらこそ教えてくださってありがとうございます😊🍝🍅
焦げた苦味とかないんだろうか
味の想像がつかない
ご飯食べた後なのにヨダレ出てきた( ◜﹃◝ )
ここまで焦がしても美味いってどうやるんだ…？
イタリア語も堪能ですごいです
ファトゥシェ嬢がとても可愛い
むずかしそう、よくこんな奇抜な作り方思いついたな、
これが1番美味そうにできてる
星付きレストランだと色んな作り方するからやっぱ柔軟な考えなんだろうな
髭すげえ
めっちゃチョコレートっぽいけど美味しそう！
名古屋の某喫茶店のパスタもこんな感じなのかしら？
ファトゥッシェ紹介してください。
いやいや、ファビオさんが特別に許可されてるだけであって、パスタ折るのは犯罪ですからねｗｗ
イタリアでパスタ折れるのは一流のシェフと認められた人だけなのでｗｗ
ヒゲかっけー！
合間合間にチネチネしてそうやな