#shorts 5日分の作り置き 冷凍ストック鍋
平日ラクする冷凍鍋レシピ
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「平日の食事に時間も気力もかけたくない…😭」
そんな悲鳴が聞こえてきそうな、忙しいあなたへ。
大丈夫!3交代勤務サラリーマンの僕が保証します👍
この【冷凍ストック鍋】なら、 少ない材料と工程で、あっという間に栄養満点のメインディッシュが完成します✨
「特別な材料は使いません!」「本当にこれだけで完成!」 なのに、「美味しい!」が止まらない魔法のレシピなんです(ちょっと大げさ?でも本当!笑)
この鍋ひとつで、
✅ 献立に悩む時間激減!
✅ 野菜不足も解消!
✅ 洗い物も楽チン!
✅ 浮いた時間で自分時間を満喫
✅ コンビニや惣菜に頼らない暮らし
まさに、忙しいあなたのための「いいことずくめ鍋」🎉
もう「手間のかかることは続けられない…」なんて言わせませんよ😉
作り置きできる
5日分の
\冷凍ストック鍋セット/
(1袋、1~2人前)
・冷凍保存なので1ヶ月保存可能です
【材料】
* キャベツ・・・・・・・1玉
* にんじん・・・・・・・1本
* しめじ・・・・・・・・1パック
* えのき・・・・・・・・1パック
* ねぎ・・・・・・・・・1本
* 豆腐・・・・・・・・・1丁
* 鶏もも肉・・・・・・・600g(2枚)
* 豚こま・・・・・・・・300g
* 塩鮭・・・・・・・・・2切れ
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【調味料】
鍋つゆ(しょうゆ鍋)
* 水・・・・・・・・・・600ml
* 顆粒だし・・・・・・・1袋
* しょうゆ・・・・・・・大さじ3
* みりん・・・・・・・・大さじ3
鍋つゆ(みそ鍋)
* 水・・・・・・・・・・600ml
* 顆粒だし・・・・・・・1袋
* みそ・・・・・・・・・大さじ3
* しょうゆ・・・・・・・大さじ1
* みりん・・・・・・・・大さじ1
* きび砂糖・・・・・・・小さじ1
鍋つゆ(塩鍋)
* 水・・・・・・・・・・600ml
* 顆粒だし・・・・・・・1袋
* 塩・・・・・・・・・・大さじ1
* みりん・・・・・・・・大さじ2
* 酒・・・・・・・・・・大さじ4
【冷凍野菜】
1. アイラップを5枚用意します
2. キャベツを半分に切って、芯を取り除いたら食べやすい大きさに切って、均等に袋に入ます
3. にんんじんは皮を剥かずに半分に切り、半月切りにして袋に入れます
4. しめじは石づきを取り、手でバラしながら袋に入れます
5. えのきは石づきを取り、手でバラしながら袋に入れます
6. ねぎは斜めに切って袋に入れます
7. 豆腐は食べやすい大きさに切って袋に入れます
8. 2つの袋には食べやすい大きさに切った鶏もも肉を入れます
9. 1つの袋には肉団子入れます
10. 1つの袋には豚こま入れます(肉をバラして入れておくと火が通りやすくなります)
11. 1つの袋には魚も欲しいので鮭入れます
12. 冷凍するときのポイントは、鍋の形に合わせて空気を抜いて縛る
13. そのまま冷凍庫に入れるだけ
14. 完成です
【鍋の作り方】
1. 鍋に上記のお好みの鍋つゆ入れます
2. 冷凍ストック鍋入れます
3. 蓋をして10分煮ます
4. 完成です
【ポイント】
① 冷凍保存なので1ヶ月保存可能です
② そのまま食べての美味しいですが、お好みでつけタレで食べてください
③ みそは水200mlに対して大さじ1を目安で入れるとちょうど良い感じになります
最後まで読んでいただきありがとうございます😭
実はね、正直僕も昔は料理なんて全然ダメで…失敗も数知れず(笑)
でも、「美味しい!」「自分で作れた」が嬉しくて色々試行錯誤してるうちに、「鍋って最強じゃん!」って気づいたんですわ😎
だから、自信を持ってこの手軽さと美味しさをおすすめできるんです!
このレシピで「私にもできるかも!」って自信を持ってもらえたら、そして、あなたの毎日の食卓がもっと豊かで楽しいものになったら、こんなに嬉しいことはありません😊
「鍋って一年中こんなに楽しめるんだ!」そんな新しい発見とワクワクを、これからもお届けしていきますね🍲
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9件のコメント
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野菜洗わなくていいのでしょうか?
冷凍してから一ヶ月以内に食べたほうがいいんでしょうか?それとも2週間以内?
豆腐はボソボソになるのでは?
豆腐‥冷凍❌だよ😢
ボソボソになるから入れない方がいいよ!
鶏肉生やん
豆腐?絶対冷凍してないでしょ、、
豆腐潰れちゃうよとか思ってたらそもそも冷凍向きでは無かったw
鍋おいしそうだなぁ
豆腐は鍋にする日に買ってきて入れた方がいいと思うよ🤔