@YUKKO-rs5fu on 2026.01.02 05:35 実家からゆずをたくさん貰ってました。それを使って、ゆずぽんと、ゆずジャムを作ってみたいと思っていました。 苦味の元の白いワタを包丁で取るのは面倒だな…と、思っていました。簡単な方法で苦味を抑えることができるのですね。勝利を目指して頑張って作ってみます。このやり方なら頑張れるかも…と、思える方法を教えて頂けて嬉しいです。🤗
@吉正岡田-p7y on 2026.01.02 12:08 タイミング最高です。柚子の処理に困ってました。皮を干したり、冷凍したり、ワタは？と今作ってます。美味しいですよね。いつもありがとうございます😊
@猫子-f1b on 2026.01.05 00:59 白い綿、削らなくて良いのですね。叩くなんて想像もしませんでした👏。皮と中の薄皮も一緒にブンブンチョッパーするのですね？ゆず一杯有るからやってみます😊
@e5zkm4dn on 2026.01.06 05:19 作りました！これ美味しいです。煮こぼさないのでゆず本来の香りが残っていてゆず好きにはたまらないです。タネをお茶パックに入れて煮たのでジャムの硬さになり便利です。
@haru-jun4141 on 2026.01.08 03:04 種を清潔な小瓶に入れて、醤油を加えておくと、柚子醤油になるのを視聴したところでした。皮を叩けば苦味が消えるなんて素晴らしい👏みんな茹でこぼしてるのに。これは真似させていただきます😊👍✨
@hsbc1964 on 2026.01.11 14:25 いつも優しいお声で配信ありがとうございます。私は柚子の皮は使い方沢山‼️余った中身はポン酢にしてます。美味しい柚子ポン酢の比率が知りたいで〜す❤️
31件のコメント
実家からゆずをたくさん貰ってました。それを使って、ゆずぽんと、ゆずジャムを作ってみたいと思っていました。 苦味の元の白いワタを包丁で取るのは面倒だな…と、思っていました。簡単な方法で苦味を抑えることができるのですね。
勝利を目指して頑張って作ってみます。このやり方なら頑張れるかも…と、思える方法を教えて頂けて嬉しいです。🤗
へぇ〜💡目から…(๑ŐдŐ) ๐ ๐ ←ｳﾛｺ
真似しますネッ(ˊᗜˋ)ฅ
白ワインが無いときは何か代用出来ますか？
これ良いよね 叩けばいいのね 作ります
少し放してしまいましたが、残っている柚子で作ってみます♡
柚子果汁を入れても良いかしら？？
凄～い！ 上品なジャム ✮*｡ﾟ
Σ( Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙
苦味を無くす裏技
叩けば良いのか～👍👍👍👍✨✨
勝利は目前❣️なんてよい響き🙆♀️
タイミング最高です。
柚子の処理に困ってました。皮を干したり、冷凍したり、ワタは？
と今作ってます。美味しいですよね。
いつもありがとうございます😊
スゴ━━━(*ﾟ∀ﾟ*)━━━イ！
ワタかと思ってたよ！
やってみます🎉
これ、夏みかんでも出来るかな？
白ワイン捨てるのちょっと待って
ありがとう
☺️👍…苦味を消す事が出来るの凄いです‼️勉強に成りました‼️☺️
柚子皮利用したあとの
料理でしたか？
ゆずの種の周りにはとろみをつける成分ごあるため、熱を加えるときに入れたほうがいいですね。
今日は使わない種をいつか使う日がくるのかな。
白ワインを使うなんて斬新✨😃
白い綿、削らなくて良いのですね。叩くなんて想像もしませんでした👏。皮と中の薄皮も一緒にブンブンチョッパーするのですね？ゆず一杯有るからやってみます😊
こんなに、ゆずないから。
作りました！これ美味しいです。煮こぼさないのでゆず本来の香りが残っていてゆず好きにはたまらないです。タネをお茶パックに入れて煮たのでジャムの硬さになり便利です。
美味しそうですね💕💐作ってみます💐ありがとうございました💐
イノマタタッパー
種を清潔な小瓶に入れて、醤油を加えておくと、柚子醤油になるのを視聴したところでした。
皮を叩けば苦味が消えるなんて素晴らしい👏みんな茹でこぼしてるのに。これは真似させていただきます😊👍✨
砂糖の量を見て吐き気がした
糖度何度？
果汁はポン酢にして、ジャムには入れなくてよいんですね？
いつも優しいお声で配信ありがとうございます。
私は柚子の皮は使い方沢山‼️
余った中身はポン酢にしてます。
美味しい柚子ポン酢の比率が知りたいで〜す❤️
叩くと苦味が取れるなんて知らなかった！
「 種 」は 捨てないで まだまだ 利用できますよ。
作りました！本当に苦くなーい！そして美味しい😂柚全てを使い尽くして大満足でした❤
レモンの同じことできるでしょうか？