パリパリ無限大根大量生産❤️‍🔥切って混ぜるだけでやみつきの味!

ご飯どろぼうです🍚こんな美味しいお漬物あったら食べすぎちゃうじゃないか…トホホ
気をつけてください🙇‍♀️

✔︎ 材料
・大根 1/2本(約600g)
・大根の葉 40〜60g
・塩 小さじ2〜2.5

【調味料】
・しょうゆ、みりん 各大さじ3
・酢、天然甘味料 各大さじ2
・塩昆布 10〜12g
・お好みで鷹の爪 1本

✔︎ 作り方
1.大根は薄切りにし、大根の葉は細かく刻む。
2.大根と葉に塩をまぶして10〜30分ほど置く。
3.しんなりしたらざるにあけ、しょっぱそうならさっと軽く流水で流す。
4.ぎゅっとしっかり絞る。必要ならキッチンペーパーで軽く水気を押さえる。
5.鍋にしょうゆ、みりん、酢、天然甘味料を入れてひと煮立ちさせる。
6.火を止めて塩昆布と輪切り唐辛子を加える。
7.大根と葉に調味液をかける。
8.粗熱が取れたら冷蔵庫で寝かせて完成✨

#大根レシピ #簡単レシピ #チルレシピ

29件のコメント

  1. 毎回思うけど、買う(原因)とすぐなくなる(結果) わけではないよな笑

    市販品は量少なくてすぐに終わっちゃうから手作りで大量に仕込むということはわかるけど

  2. ほんと、お料理、上手ですよね。
    お母様が、お上手だったのですか?
    それとも、おばあさま?
    で、ヨガ?してらっしゃるのですか?(毎回のウェア)

  3. 相変わらず美味しそう🤤私には こんな綺麗に並べられないです😂 千枚漬けみたいのって簡単ですかね?昔ばぁちゃんが大根の葉を同じ様に切ってドンッと入れるだけの炊き込みご飯…久しぶりに食べたくなっちゃった😋

  4. 綺麗に並べてるのさすがだって思ったけど、後悔したって発言でなんか親近感湧いてもっと好きになったw

  5. 葉っぱ付けといて欲しいよね😢
    キャベツの外側剥くみたいに要らない人は捨ててくシステムがいい😣

  6. こういう系の動画の人のしゃべり方って声作っても可愛くないしべたべたした喋り方で見る気しない
    でもチルさんの声は聴くだけで気持ちいいです

  7. いつもどこに売ってんの?ってくらいでかい大根出てくるから、今回の控えめな大根2度見した。逆にその絶妙な大きさもどこにあるのw