【低温調理器で鶏のコンフィ】フライパンでローストビーフも。肉祭り！

【低温調理器で鶏のコンフィ】フライパンでローストビーフも。肉祭り！

低温調理器と真空パック機をバタバタと使いこなして「鶏のコンフィ」。
フライパンとアルミホイルで「ローストビーフ」も。火入れバッチリ！

買い物から食べるまでにかかった時間は8時間…。
今回は作るのに疲れてしまって、食べるシーンがほぼ撮れなかった（笑）

40代で1人暮らしを始めた男が週末の晩酌に全力を注ぐ日常、第3回。

#キッチン飲み #晩酌 #酒 #料理 #昼飲み 
#鶏のコンフィ #ローストビーフ #イオン #低温調理器 #真空パック機

■今回の食材（近所のイオンで購入）
[鶏もも肉のコンフィ]
骨付き鶏もも肉

[ローストビーフ]
タスマニアビーフ ローストビーフ用もも

■調理グッズご紹介

・低温調理器（うちは以前のモデル）
https://www.amazon.co.jp/Azrsty-低温調理器-水温制御クッカー-100-120V-空気を出す棒一本、ジッパーのバッグ5つ、日本語のメニュ一冊があります/dp/B071JNCGM6/ref=sr_1_1?crid=49YOCIJ8HMFU&keywords=azrsty%2Bbs01&qid=1657061911&sprefix=azrs%2Caps%2C161&sr=8-1&th=1

・真空パック機
https://www.amazon.co.jp/ATITI-真空パック機-60Kpa吸引力-日本語説明書付き-PSE認証済み/dp/B09BKT2SD1/ref=sr_1_3?__mk_ja_JP=カタカナ&crid=WU4KUR5GLT3R&keywords=Atiti&qid=1657061974&sprefix=atiti%2Caps%2C230&sr=8-3

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