【アボカドささみユッケ】お酒にぴったりなおつまみ！レンジで完成♪

【アボカドささみユッケ】お酒にぴったりなおつまみ！レンジで完成♪

「アボカドささみユッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。電子レンジで加熱した鶏ささみとアボカドをコチュジャンベースの調味料で味付けしました。こってり濃厚な味付けでお酒が進みますよ。卵黄をたっぷりと絡めてめしあがれ♪

【お酒にぴったりなおつまみ。アボカドささみユッケ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/81410

■調理時間：15分

■材料（2〜3人分)
・鶏ささみ：3本
・アボカド：1個
・味付き塩こしょう：少々
・酒：大さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. ラー油：小さじ1/3杯
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯
・a. コチュジャン：大さじ1杯

＜トッピング＞
・卵黄：1個
・白いりごま：適量

■下ごしらえ
・ささみは筋を取ります。

■作り方
0:03 1. ささみは耐熱容器に入れて味付き塩こしょう、酒をかけてレンジ600Wで2分加熱します。
0:08 2. アボカドは包丁で1cm角に切り込みを入れてスプーンですくって取り出します。
0:20 3. 粗熱の取れたささみを手で割いて②に加えて(a)の調味料を加えて混ぜ合わます。
0:40 4. 器に盛って中央に卵黄、白いりごまをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・ささみは様子をみて加熱時間は調整してください。
・アボカドは混ぜる際に少し潰しながら混ぜるのがおすすめです。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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