家族が奪い合う新玉ねぎのチーズ焼き

家族が奪い合う新玉ねぎのチーズ焼き

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新玉ねぎのパリパリチーズ焼き

【材料】（2〜3人分）

・新玉ねぎ（中）…2〜3個
・粉チーズ…たっぷり
・モッツァレラチーズ…お好み
・塩こしょう…少々
・オリーブオイル…大さじ2

★特製ソース

・ギリシャヨーグルト…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1
・マスタード…小さじ1
・はちみつ…小さじ1

仕上げ：パセリ（お好み）

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【作り方】

① 新玉ねぎをやや厚めにスライスする。
（薄すぎると水分でベチャっとするから注意）

② 天板にクッキングシートを敷き、
オリーブオイルを広げる。

③ 粉チーズをたっぷり広げる。
（ここがパリパリの土台）

④ その上に玉ねぎを並べる。

⑤ モッツァレラをのせ、粉チーズを追いがけ。
塩こしょうを軽く振る。

⑥ 180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
表面がこんがり＆チーズがカリッとすればOK。

⑦ 焼けたら少し冷ましてからカット。
パセリを散らす。

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【ソース】

材料を全部混ぜるだけ。

焼きたてをこのソースにちょんっとつけて。

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外カリッ、中とろ。
新玉ねぎが主役になる一皿。
白ワインが止まらない〜🥂
これ、想像以上にハマります。

✔︎「作りたい！」と思ったら保存
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✔︎ ワイン派？ビール派？もぜひ教えてね

週末のおつまみにぜひ