茄子とピーマンの焼き浸しのレシピ、作り方。ミニトマトで彩り良い⭐︎焼いてつけるだけの簡単レシピ

茄子とピーマン、ミニトマトの焼き浸しのレシピ、作り方です。
煮浸し、揚げ浸しもいいですが、焼き浸しは簡単に作れるので、ササっと一品作りたいとき、時間がないときにもオススメです。

冷やしても美味しいので、お弁当や作り置きおかずにもオススメです。

【材料】
茄子    3本
ピーマン  2個
ミニトマト 10個

しょうゆ  大1.5
砂糖    大1.5
白だし   大1
みりん   大1
水     150ml

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