190kcal P18g｜ヘルシーなのに満足感◎塩麻婆豆腐の作り方
【あっさりピリ辛 塩麻婆豆腐】
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高たんぱく・低脂質な火を使わずレンジで3分！
鶏むね&豆腐でつくる、ダイエット向きの「あっさりピリ辛！塩麻婆豆腐
唐辛子のピリ辛がクセになるのに、脂質は控えめで罪悪感ゼロ◎
普通の麻婆豆腐と違いシンプルな調味料だけで作れて、あつーい夏にもさっぱりいただけます
レンチンするだけなので、忙しい日にもおすすめです♥
＜材料＞1人分
* 鶏むねひき肉…40g
* 木綿豆腐….120g
* 長ねぎ（粗みじん）…約12g（1/5本）
A 鶏がらスープの素…小さじ1/2弱
Aにんにく・しょうが（チューブ）…各少々
A唐辛子の輪切り…お好みで少々
A塩….ひとつまみ
A黒こしょう…少々
A水…大さじ2
・水溶き片栗粉….片栗粉 2g＋水小さじ1
作り方 （4ステップ）●
1. 長ネギを粗みじん切りにする。
2. 耐熱ボウルにひき肉・長ネギ・Aを入れて混ぜ、スプーンで木綿豆腐をすくって加え、全体を軽く混ぜる。
3. ふんわりラップして600Wで3分加熱。
4. 水溶き片栗粉を加えて混ぜ、再度 600Wで40〜60秒加熱。器に盛って、完成！
■エネルギー・PFC （1人分の参考値）
約190kcal P: 18g F: 6g C: 3g
ポイント・コツ
・水分が少ないと感じたら、水を大さじ1加えてください。
* 豆腐は木綿を使い、崩れないようにざっくり混ぜると◎
* 辛さは唐辛子の量で調整OK。追い黒こしょうでキレもアップ！
* 豆知識※
* 豆腐は植物性たんぱくとミネラルが豊富で、腸にも優しい◎
* 鶏むね肉は脂質が少なく、代謝サポートにもぴったりなダイエット
向き食材。
・唐辛子のカプサイシンは、血行促進&脂肪燃焼サポートにも効果が期待できます
ピリ辛✕旨味✕とろみが絶妙な、ヘルシー麻婆豆腐。ぜひお試しを☺️
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