【おうち時間】ホクホクじゃがいもとコンビーフのマヨグラタン
ホクホクのじゃがいもに、チーズとコンビーフの旨味がたっぷり絡んだ炒めものです。マヨネーズで炒めることでコクとほどよい塩気が加わり、味付け要らずですよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみによく合うので、ぜひお試しくださいね。
じゃがいも (計300g)3個
玉ねぎ 1/2玉
コンビーフ 100g
マヨネーズ 100g
すりおろしニンニク 小さじ1
黒こしょう 小さじ1/2
ピザ用チーズ
準備.
じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1.
じゃがいもは3cm角に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、500Wのレンジで4分加熱します。
2.
コンビーフはフォークでほぐします。
3.
中火で熱したフライパンにじゃがいもと玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、マヨネーズ、塩こしょうを入れて炒め、全体がなじんだら火から下ろします。
4.
耐熱皿に移してピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です。（約7分）
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【BGM＆音楽】
フリー音楽素材/魔王魂
甘茶の音楽工房（英語表記＝Music Atelier Amacha）
URL⇒ https://amachamusic.chagasi.com/
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