【レタス大量消費】迷ったらコレ!絶品3品教えます。

こんにちは、幸せのレシピです。
今回は、レタスを使って暑い日に嬉しい絶品3品をご紹介!

シャキッとした歯触りが美味しいレタス🥬
サラダで食べるのが定番ですが、一手間加えてスープや洋風煮浸しにアレンジしました✨
ランチにぴったりなサンドイッチも必見です👍
是非、お試しください!

【目次】
0:00~:レタスと鶏団子の中華スープ
2:32~:わさびマヨサンド🥪(ハム&レタスサンドの進化版)
4:10~:レタスとベーコンの洋風煮びたし

①レタスと鶏団子の中華スープ
🍀調理時間 25分🍀
**材料(4人前)**
鶏モモひき肉 200g
玉ねぎ 1/4個
たまご 1個
レタス 1/2 個 ※1玉丸々入れてもOK
水 1リットル
鶏ガラスープの素 大さじ1.5
塩 ひとつまみ
黒こしょう 適量
しょうゆ 小さじ2
ごま油 小さじ1 ※火を止めてから入れてね

<鶏団子の調味料>
★しょうが 大さじ1
★鶏ガラスープの素 小さじ1
★白だし 小さじ1
★オイスターソース 小さじ1
★片栗粉 大さじ1 

②わさびマヨサンド
🍀調理時間 15分🍀
**材料(1人前)**
食パン(6枚切り) 2枚
レタス 2枚
ハム 4枚
バター 5g

<わさびマヨの作り方>
★マヨネーズ 大さじ2
★わさびチューブ 3センチ
★豆乳 大さじ1

③レタスとベーコンの洋風煮びたし
🍀調理時間 10分🍀
**材料(4人前)**
レタス 1玉
ベーコン 8枚
トマト 3個
水 150cc
コンソメキューブ 1個 

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愛用の調理器具
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三徳包丁 刃渡り180mm(肉 魚 野菜用)
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ペティナイフ 刃渡り155mm(皮切り 飾り切り用)
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牛刀包丁 刃渡り205mm(肉 魚 野菜用)
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■手入れが楽で切れ味見事な包丁【GLOBAL-IST】シリーズ<吉田金属工業>
万能包丁 刃渡り19㎝(肉 魚 野菜用)
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小型包丁 刃渡り15㎝(皮切り 飾り切り用)
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■ポリ袋ホルダー以外にも色々使える優れもの(お漬物作りに最高!)
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■感動的な切れ味のピーラー
下村工業 日本製 プログレード スピード ピーラー/食洗器対応
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■料理を始めるならとりあえずこのセット
ティファール(T-fal) 取っ手のとれる 鍋 フライパンセット 9点セット
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■本格志向の方にはこのフライパン
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■包丁に優しいまな板
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#レタス #スープ #サンドイッチ

5件のコメント

  1. 鶏だんごスープ、私はいつもキャベツ入れてたなぁ…と思いながらみてました。次回はレタスでやりたいと思います😁
    見てるだけで3品とも間違いなしの美味しさですね!

  2. レタスを一度に沢山消費したいと思っていたところ!なるほど👀スープに煮浸し👍👌👌
    とっても優しそうな、夏に体が喜びそうなレシピ✨
    そして、ハムを千切りにするところがさすがに幸せレシピさん✨👍
    学びました✨Tryいたしますっ(^-^ゞ
    THANK YOU😆💕✨

  3. レタスたっぷり鶏だんごスープ作って見ました。
    家庭菜園で大量にとれましたから。とっても良い味で食べるのが楽しみ😊