【タイ】ガイ・ヤーン【焼鳥】 #shorts
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#けんた食堂 #うちめし道 #asmr #グリルチキン
タイの焼き鳥、それこそガイヤーンだ。 にんにくさえ刻んでおけば、あとはある材料でも様になる。
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21件のコメント
ナンプラーはあるんかいと、つい口に出してしまった
ガイヤーンってかタンドリーチキンに近い味になりそうやな
「レモングラス⋯⋯そんなものはない」ってところで「うんうん」って思ってた矢先に絶望感を味わせるところがさすが
試してみるしかナイ・ヤーン
誰も突っ込んでないが、タイのガイヤーンにはレモングラスもマナーオ（レモン）も入れない。
パクチーの根をみじん切りorペーストを入れて香り付けします。
あれば、マギー（シーズニングソース）かシーユーダム（タイのたまり醤油）があれば尚良い。
レモンそのものを連れてきたの強者感
レモンの皮を螺旋に剥いてるからホーセズネックも飲るのかとオモタ
そ ん な も の は な い
けんたさんがうちの国の料理作ってくれた！！嬉しい！ガイヤーン大好き！めちゃくちゃおいしそう！うれしい！おいしそう！！！
そんなものはない
レモングラスないのにクレソンはあるんかい笑
途中ハム太郎出てきて可愛い
ターメリック、ナンプラー…そんなものはない…
やりましたよ！最高でした！
けんたさんレモン好きだよね
をを、レモングラスをレモンへ、ココナツミルクを牛乳で置き換えとな😎
炭焼きの香りってもはやスパイス。お腹空いたぁ…
いやー、ターメリックとナンプラーもそこそこ無いと思いますよ？
作ってみた！
ジューシーで美味しかったー！家族からも大好評！
東南アジアのニオイがすきならどうぞ🎉
レモンの匂いすればいいんだから。
ガイヤーンはスパイスと炭の香りが強い料理なので胡椒とターメリックをレシピより若干多めに使って炭火で焼くと美味しいですよ。炭火が無い時は焦げる直前くらい焼いてもいいかもしれません