洗い物少ないし、ハンバーグは肉肉しくて最高「ワンパンチーズハンバーグ」 詳しいレシピは概要欄をチェック！#簡単レシピ
ひき肉をスプーンで押さえつけてから焼くことで肉肉しく、食べ応えのある仕上がりになります♪とろっとしたチーズとケチャップソースが食欲をそそります。
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■材料 (2人分)
・合いびき肉 400g
・塩こしょう 少々
・薄力粉 適量
・サラダ油 小さじ1
・ピザ用チーズ 40g
・パセリ(刻み) 少々
☆ソース
・酒 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1/2
・ケチャップ 大さじ3
■手順
(1)合いびき肉はパックのままスプーンなどでぎゅっと押し付けるように形をととのえる。塩こしょう、薄力粉をまぶす(肉だね)。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを薄力粉などをまぶした面を下にして入れる。もう片面にも同様に塩こしょう、薄力粉をまぶす。ふたをし、焼き色がついて全体の色が少し変わるまで弱火で3〜4分焼く。(裏返す際に脂が多く出ている場合は拭き取りましょう。)
(3)裏返してへらなどで軽く押し付けながら焼き色がつくまで中火で焼く。再度ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分ほど蒸し焼きにする。脂をさっと拭き取る。
(4)☆を加えて混ぜ、時々ソースをかけながらとろみがつくまで中火で2分ほど煮る。ピザ用チーズをのせてふたをし、溶けるまで弱火で加熱する。パセリをちらす。
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#男飯 #ズボラ飯 #Shorts
17件のコメント
IVEの曲ありがとうございます🙇♀️✨曲とあって本当に美味しそうです🎵
おいしそー！料理初心者なのですが、もし薄力粉をつけなかったらどうなるのでしょうか。
パックのまま系はコメントが意識高い系で荒れるぞ~www
真似されようが批判されようが、コメント欲しさの動画だからクオリティーとか無関係(笑)なんじゃないのかな？知らんけど(･o･;)
恐らく パック入りの肉を冷凍する時も、小分けしてラップに包む事はせず、パックごと全部カチコチに凍らせて🤣使う時に【クソっ切れねぇー】って言う人なんだと思います。
知らんけどwww
肉肉しいね～👍️😋
これはパティではないのか…？
薄力粉だと肉汁が逃げるので片栗粉が良いかと
個人的にタマネギが欲しいなぁ😅😅
これは美味そうですよな。
脂が出てももったいないので絶対に拭き取りたくないマン
これなら自分も作れそうです😊
うつ病でなかなか料理できない輩には嬉しいお肉料理だ😂🥩
ハンバーグより肉肉しいから美味しいんですよね！うまいことチーズ挟んでみたいかも😊
簡単が良いですね💕︎
スーパーで後は焼くだけのハンバーグを買う方がいい
やっぱり玉ねぎがほしい
きっしょ