フッチーのサカナを食べよう｜「フッチーのタコのカルパッチョの作り方！」【第51回放送（2022/9/21）】
BABABABA爆釣Fishing!のミニコーナー「フッチーのサカナを食べよう」。
人気企画「釣ってさばいてクッキング」やSNSでも様々な魚料理を紹介しているフッチーこと渕上万莉さんが、これまで培った経験をもとに”フッチー流“のさばき方や調理法をご紹介します。
今回のテーマは、「フッチーのタコのカルパッチョの作り方！」です。
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「フッチーのタコのカルパッチョの作り方！」
【材料】
タコ（うす切り）
トマト
バジル（フッチー自家栽培）
オリーブオイル
ハーブソルト
【手順】
★トマトをサイコロ状に切る。
★タコをお皿に並べる。
身の白い部分を上にすると見た目がきれいに。
★タコの上にトマトをのせる。
★ハーブソルト、オリーブオイルの順で味付けをする。
★バジルを手でちぎりながら、のせる。
バジルは手でちぎると、より香りが豊かに。
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