2分でわかる【とんかつ】の作り方　おいしく作るワンポイントも

とんかつの作り方・レシピです
2分でわかるようにコンパクトにまとめています
最後にとんかつを美味しく作るワンポイントも

材料
豚ロース肉
塩コショウ　少々
小麦粉　適量
溶き卵　2個分
パン粉　適量
付け合せの野菜

作り方
１．豚肉の筋を切ります
２．両面に塩コショウを振ります
３．両面に小麦粉を刷り込みます
４．溶き卵→パン粉の順につけていき衣を作ります
５．170度の油で片面2分両面で4〜5分揚げます
６．付け合せの野菜と盛り付けて完成です

ワンポイント
揚がったとんかつは立てて油を切ってください
こうすることで、油がよく切れてサクサクに仕上がります(^^)

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