【筍ご飯】絶対美味しい秘密の炊き方#shorts
【焼きたけのこご飯｜レシピ】
米 2合
たけのこ 200g
油揚げ 1枚
〈筍の下炊き〉
水 150ml
顆粒出汁 小さじ1/2
薄口 小さじ2
みりん 小さじ2
→ 5分ほど軽く炊く
〈焼き〉
ごま油 小さじ1/2で
うっすら焼き色
〈炊き込み〉
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
濃口醤油 大さじ1
薄口醤油 大さじ1
水 適量（2合目盛りまで）
具材は混ぜずに炊飯
仕上げ
刻んだ木の芽を天盛り
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