朝食レシピ5選🍽【きちんとキッチンbydaiei】
『混ぜるだけで簡単!絶品おにぎり2種』
【参考】
1人当たり単価 125円(調味料除く)
1人当たりカロリー 369kcal
所要時間 5分
【材料…2名分】
ご飯(温かいもの)…400g
桜えび…大さじ1
天かす…大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1/2
大葉…4枚
しらす…20g
梅干し…1個
焼きのり(8切)…2枚
【手順】
◆桜えび入り天かすおにぎり
1. ボウルに天かすとめんつゆを入れ、天かすにめんつゆを染み込ませる。
2. 1に桜えび、ご飯を加え混ぜ、三角に握る。
◆梅しらすおにぎり
1. 大葉(2枚)はみじん切りにする。梅干しは種を取りたたく。
2. ボウルにご飯、しらす、1、を入れ混ぜ、三角に握る。
3. 桜えびには大葉を巻き、梅しらすには焼きのりを巻く。
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⑤『朝ごはんに!アボカドトースト』
【参考】
1人当たり単価 142円(調味料除く)
1人当たりカロリー 505kcal
【材料…2名分】
アボカド…1個
鮭フレーク…40g
マヨネーズ…30g
卵…2個
食パン…2枚
【手順】
1. アボカドを薄切りにする。
2.鮭フレーク(30g)とマヨネーズを混ぜ、食パンに塗る。
3.2の上にアボカドを並べて、中央に卵を落とす。
4.アルミホイルをかぶせて、トースターで10分焼く。卵が半熟になったら残りの鮭フレークをかけ、器に盛る。
④『簡単!かわいい♪ パッカンおにぎり』
【参考】
1人当たり単価 170円(調味料除く)
1人当たりカロリー 526kcal
所要時間 10分
【材料…2人分】
・から揚げペッパーマヨ
鶏のから揚げ…2個
マヨネーズ…小さじ1
あらびき黒こしょう…適量
レタス…適量
・鮭たまご
鮭フレーク…小さじ2
卵…1個
サラダ油…適量
ご飯(温かいもの)…400g
焼きのり…2枚
塩…適量
【手順】
1.ご飯に塩をまぶしておく。
2.ラップでごはんを丸く握り、半分にした焼きのりで巻く。同じものを4つ作る。
・から揚げペッパーマヨ
1.真ん中に包丁で切れ目を入れ、レタス、から揚げを挟む。
2.マヨネーズ、あらびき黒こしょうをかける。
・鮭たまご
1. フライパンにサラダ油をなじませ、割りほぐした卵を入れ、炒り卵を作る。
2. 真ん中に包丁で切れ目を入れ、鮭フレークと1の炒り卵を挟む。
③『食パンアレンジ!ウインナーロール』
【参考】
1人当たり単価 120円(調味料除く)
1人当たりカロリー 341kcal
所要時間 10分
【材料…2名分】
食パン(8枚切り)…3枚
ウインナー…6本
スライスチーズ…3枚
ケチャップ…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1/2
【手順】
1. 食パンは耳を落とし、麺棒などで平らにのばす。
2. 食パン、スライスチーズを半分に切る。
3. 食パンにチーズ、ケチャップを塗り、ウインナーを入れしっかり巻く。
4.フライパンにオリーブオイルをなじませ、巻き終わりを下にした3を置き、片面3分ずつきつね色になるまで焼く。
②『韓国風!エッグトースト』
【参考】
1人当たり単価 203円(調味料除く)
1人当たりカロリー 775kcal
所要時間 15分
【材料…2名分】
食パン(4枚切り)…2枚
卵…4個
牛乳…大さじ3
塩…適量
こしょう…適量
スライスチーズ…4枚
ベーコン…4枚
マヨネーズ…大さじ3
粒マスタード…大さじ1/2
バター…10g
サラダ油…大さじ1/2
パセリ…適量
【手順】
1. 食パンは3/4部分まで半分に切り込みを入れる。
2. 卵は割りほぐし、牛乳を入れ塩、こしょうをしておく。
3. フライパンにバターを熱し、食パンを両面焼く。切り込みを入れた方にマヨネーズとマスタードを塗る。
4. フライパンでベーコンを焼く。
5. 3にスライスチーズ2枚、ベーコン2枚をのせる。
6. フライパンにサラダ油を熱し、2を弱火で加熱しスクランブルエッグを作る。
7. 5に6をのせ、パセリを散らし、切り込みにそってたたむ。