【ニョッキ生地の作り方】自宅で簡単！新ジャガイモのニョッキ/gnocchi maison/pâte à gnocchi【簡単料理】

自宅で簡単に作れるニョッキの生地を今回はご紹介します。
もちもちとした食感が特徴のニョッキはクリームソースやトマトソースなどとの相性抜群です。
また、秋にはジャガイモの代わりにカボチャを使用しても美味しいです。

休日にご家族と作ってみてはいかがでしょうか。

＊次回はこの生地を使用した、旬の食材とニョッキの絶品レシピです。
　お楽しみに!!

『gnocchi maison』
＜材料＞
ジャガイモ　５００g
強力粉　２５０g
卵黄　１個
パルメザンチーズパウダー　１５g
ナツメグ　少々

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