【家庭の味】ブリの煮物
おじゃまっテレ金曜の料理コーナー「最強バディレシピ」
なにかと、なにかを掛け合わせたらおいしさ倍増？！
そんなおすすめレシピを紹介します！
最終週は天谷調理製菓専門学校に通う生徒が思い出の味をクッキング。ブリの煮物を甘めで、やわらかい食感に仕上げる。。
【材料】
ブリ ２切れ
しょうが 1/2 個
だいこん 1/６本
焼き豆腐 1/2 丁
白ねぎ 1 本
＜合わせ調味料＞
水 250mL
酒 250mL
みりん 大さじ４
濃口しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ４
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