【揚げない】鶏むね肉でジューシーチキン南蛮| タルタルも楽ちん
揚げずに作れるチキン南蛮です☺️
鶏むね肉なのにしっとりジューシー。
フライパンひとつで作れるので、洗い物も少なくて楽ちんです♡
タルタルソースもレンチンで簡単に作れるので、忙しい日のごはんにもおすすめです。
ごはんが止まらないチキン南蛮、ぜひ作ってみてください。
◼︎材料
・鶏むね肉…1枚 (350g前後)
・塩胡椒…適量
・酒…大さじ1
・片栗粉…大さじ2
・サラダ油…大さじ2
●醤油…大さじ2
●みりん・酢…各大さじ1.5
●砂糖…小さじ2
【タルタル】
ゆで卵..1個
マヨネーズ…大さじ4
塩胡椒…適量
◼︎作り方
①鶏むね肉を一口大に切る。
②塩胡椒と酒をなじませる。
③片栗粉を全体にまぶす。
④サラダ油を入れて、中火で焼く。
⑤卵をアルミホイルで包み、マグカップに入れて、卵が浸るくらいの水を入れ、ふんわりラップして電子レンジで600wチン。
⑥とりにくの焼き色が付いたらひっくり返す
⑦⑤が完了したら、卵を冷水にさらし、殻を剥いてマヨネーズと塩胡椒を混ぜる。
⑧とりにくの全体に焼き色がついたら、弱火にし、●を入れて味付け。とろっとなればオッケー。
⑨⑧をお皿に盛り、⑦をかける。
⑩美味しく食べる。
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15件のコメント
すみません🙇♀️チキン南蛮も好き🥰油で揚げるの苦手なので、とてもありがたいです😊タルタルソースは過去動画を見て参考にしてます♪
リクエストしても良いですか？油苦手なので、揚げるのが😅酢豚いつかお作りして欲しいです🙇♀️
今日も美味しさ間違い無しですね❤
卵ですが、レンジにアルミホイルで大丈夫ですか？
それと卵は常温に戻すのかしら？
バカで🙇💦💦
低カロリー高たんぱくお財布にやさしい鶏むね肉レシピはありがたいですね。
私は市販のキューピーのタルタルソースでますます楽しています。
探偵ナイトスクープの爆発卵を思い出しました
飯テロがたくさん…ツラい😂。
私、生粋の宮崎県人です。
>鶏むね肉でジューシーチキン南蛮
大変失礼ながら、キャッチの文字を
「鶏むね肉でジューシーな、なんちゃってチキン南蛮」
に変えて頂けたら納得かなと…。
美味しそう！🤩
タルタルに、ラッキョウのみじん切りを加えてみようかな？😅
ᤊ疲ૠさまحﾞⳣ❣️
揚げないチキン南蛮🐔
美味しそう🤤🤤🤤
あげないむね肉のチキン南蛮美味しそうです😅低カロリーの鶏むね肉なので作れるレシピありがとうございます😅
卵10分もチンするなら、フライパンでやる方がええよ🥚
胸肉やササミ安くて美味しいですよね！
卵は耐熱のお椀等に入れて、爪楊枝でぶっ刺して1分程レンチンしたら固まりますよ😊👍
その爪❗️
😮😮😮
…で料理するのか。
アルミホイルがない時はアルミホイルなしでもレンチンゆで卵できるのかな。やっぱりあった方がいいのかな
チキン南蛮風だね
コレニセモンチキン南蛮