めんつゆで香ばし旨い!とろとろ長ネギアヒージョ

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(材料)
長ネギ1本
めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1
オリーブオイル100ml
チューブにんにく小さじ1/2
塩小さじ1/6
コショウ適量

(作り方)
1.長ネギは4cm幅に切る。

2.フライパンに長ネギ、めんつゆを入れて混ぜて中火で熱し、片面に焼き色がついたらオリーブオイル 、チューブにんにく、塩を混ぜ、弱火で10分加熱する。

3.コショウを混ぜる。

(コツ)
オイルにめんつゆを入れると旨みがプラスされて絶品に!
弱火でじっくり加熱するとネギの甘みが引き出てとろける美味しさになりますよ。

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