下準備いらずで簡単！進化系ぬか漬け

下準備いらずで簡単！進化系ぬか漬け

こんにちは！Onnela編集部のこだかです！

ご飯のお供にぴったりなぬか漬け。
自分で挑戦してみたいと思っても、
下準備が大変そうでなかなか自分ではできない…
と、思っている方にピッタリな進化形ぬか漬け商品をご紹介します！
下準備なしですぐに始められるお手軽な商品なので、ぜひ挑戦してみてください♪

↓動画内で紹介した商品はこちら
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・発酵ぬか床（無印良品）890円 (税込)
・熟成ぬか漬けの素（もへじ）340円（税込）
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※購入時の価格を表示しています。

【 発酵ぬか床の使い方】
1.「発酵ぬか床」のパッケージを開封する
2.下ごしらえした野菜をぬか床の中に埋めるように入れる
3.チャック部分に付いたぬかを拭き取る
4.空気を抜いてチャックを閉める
5.半日〜1日冷蔵庫の中で漬ける（野菜によって漬ける時間が異なります）
6.漬かったら、ぬか床から取り出して水洗いして完成！
編集部のオススメは、変わり種のアボカド、ゆで卵、チーズ。
アボカドはまだ固いものがオススメです。漬けるときは皮を残したままにしてください。
ゆで卵は殻を剥いてから漬けてください。

【熟成ぬか漬けの素の使い方】
1.ヘタを落とした野菜に「熟成ぬか漬けの素」を塗る（12cm×2本程度）
2.ラップに包みながら、ぬか漬けの素をなじませる
3.水分が出てくるので、フリーザーバッグに入れる（お皿に乗せる等でもOK）
4.一晩冷蔵庫の中で漬ける（野菜によって漬ける時間が異なります）
5.漬かったら、ラップを外して水洗いして完成！