カリッとジューシー！簡単韓国チキンの作り方🍗 #韓国チキン #おうちごはん #米粉レシピ #簡単レシピ #サクサクチキン

🍗 おうちで作れる！サクサク韓国チキン 🍗
外はカリッ、中はジューシーな韓国チキンのレシピを紹介します！米粉を使った衣で、サクッと軽い食感に仕上げました✨揚げたては最高のご褒美ですよ！

材料

• 米粉：100g
• 小麦粉：33g
• ガーリックパウダー：1〜2g
• ブラックペッパー：2g
• 塩：8g
• 水：180ml
• 鶏もも肉：適量（大きめにカット）
• 揚げ油：適量

作り方

1️⃣ 衣を作る

• 米粉、小麦粉、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、塩をボウルに入れ、しっかり混ぜます。
• 水180mlを加え、とろっとするまで混ぜ合わせます。

2️⃣ 鶏肉をカットして衣にくぐらせる

• 鶏もも肉を大きめに切ることでジューシーに仕上がります！
• カットした鶏肉を衣にしっかり絡めます。

3️⃣ 180℃の油で揚げる

• 鶏肉を180℃の油に入れ、途中でくっつかないように優しくほぐします。
• 4〜6分ほど揚げて、狐色にカリッと揚がったらOK！

4️⃣ 仕上げは包丁でカット！

• 揚げたてチキンに包丁を入れると「カリッ！」
• 中からジュワッと肉汁が溢れる様子は必見です✨

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これからも美味しいレシピをどんどん紹介していきますので、お見逃しなく✨
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