手軽な栗ごはん！冷凍栗で1合分を電子レンジで♪【鬼皮むき/冷凍保存】

手軽な栗ごはん！冷凍栗で1合分を電子レンジで♪【鬼皮むき/冷凍保存】

今まで便利に使っていた3口コンロや炊飯モード、分譲マンションを売って引越した先には無い。
ということで、今までお鍋で炊いていたご飯を電子レンジで炊くようになりました。
仕方がなく始めたことでしたが、これがなかなか手軽で美味しいです。
白米以外はもちろん、もち麦ごはんや今回のように栗ごはんなどの混ぜごはんを電子レンジで炊いています。1合などの少量も美味しく炊けるので一人暮らしにもオススメです♪

＜レシピ＞
◆材料
・米…1合
・水…220～270mlくらい
・冷凍した栗…お好みで
・塩…小さじ半分
◆手順
①研いだ米を耐熱容器に入れ、水を入れる
②ラップで蓋をする
　※蒸気が抜けるように隙間をあけてね。
②電子レンジ（高出力）で沸騰するまで加熱する
　※動画では：500Wで7分。
　　ワット数や水温、栗の量などで時間は前後するよ。
　　慣れるまでは吹きこぼれに注意して様子を見てください。
③沸騰したら低出力で水分がなくなりアルファ化するまで加熱する
　※動画では：200Wで5分。
④加熱が足りない時は追加加熱する。
　追加加熱は、水分が無くなっていれば高出力、
　水分があれば低出力です。
　米にツヤがでて少し透き通るくらいまでしっかり加熱してください☆
　※動画では：500W2分半。
⑤米にツヤがでて少し透き通るくらいまでしっかり加熱できたら
　ラップでピッチリ蓋をして10分くらい蒸らします。
⑥かき混ぜて完成です！

♪参考にしたレシピ
電子レンジで簡単に炊飯！ | Panasonic
https://panasonic.jp/life/food/110030.html
シンプルで分かりやすいです☆
白米のレシピですが、混ぜごはんは高出力の加熱時間を増やすことで応用ができます！
浸水を省くと吹きこぼれやすいので注意が必要です。
高出力の時間を短く低出力の時間を長くしたり、
電子レンジの癖もあるので工夫してみてね。

♪使っている商品や類似品
・多様ボール（コレール）
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・米ピタクリップ（曙産業）
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・ニッパー（ダイソー）
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