玉ねぎだけでナポリタン作ったら、もうパスタいらない結果になりました
【圧倒的にうまい 野菜のごちそう】ついに本日発売スタートです！
書店でも見かけたら、ぜひ手に取ってみてください。
皆さんのおかげですでに発売前重版・3刷目突入しました。本当にありがとうございます。
今回はレシピ本の中から『オニオンステーキ ナポリタンソース』をご紹介。
●材料(2人前)
玉ねぎ 2個
ピーマン 1個
ニンニク 2かけ
ベーコン 60g
トマトペースト 20g
チキンブイヨン 300cc
バジル 大4枚
オレガノ 適量
バター 20g
ペコリーノ・ロマーノ 適量
塩・黒胡椒 適量
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●レシピ本はこちら
【圧倒的にうまい 野菜のごちそう】
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#玉ねぎ #ステーキ #ナポリタン
48件のコメント
レシピ本来た！かったぱしから作るぜー！！
なお動画内のサンプルを右捲りにしてますが、本書は左綴じです
ケチャップ使わない時点で、ナポリタン名乗るのは如何なものかと…(嘲笑)。ナポリタンは偉大なる"日本の"麺料理ですからヾ(≧∀≦*)ﾉ〃
どぼじでやぎんのどぎにあっぷろーどしゅるのお…
これ新玉ねぎでやるのはアリでしょうか
レシピ本届きました！！！
後がけ塩、、またあの兄弟子動画が見たくなるスパイラル。
本やグッズもっと出して欲しい！
any chances for a English release? I love your channel and have been following your recipes watching with English SUbtitles
本日本届きました😊
Un plat de pauvres sublimé ! Félicitations Chef George 👏👏👏
この時間に見なきゃ良かった
とても丁寧な解説でわかりやすく作りたくなります
本買いました。全レシピが野菜好きな自分にうってつけです。ありがとうございます。
ダイエット食の一つに麺なし玉ねぎにんじんミートソースあえがあるわ
投稿お疲れさまです。
ジョージさんを知ってから過去の動画見て、和の牛刀包丁やシャプトンの砥石を買ったりして今まで以上に料理の趣味が深まりました。最近は休日の家族の夕食作りを請負うようになり楽しく作らせていただいてます。
今回、以前出された料理本と併せて購入させていただきました。今から作るのが楽しみです。
今後も楽しく動画を拝見しつつ参考にさせていただきます。いつも本当にありがとうございます！
レシピ本、本日届きました。楽しませていただきます。もうすぐ新玉ねぎ、新じゃがですねェェェェェェ。山菜も!!
〇〇ブイヨンが良く分かりません。例えばチキンブイヨンというのは、チキンのだし汁であって、塩等の味付けをしていないものと理解しています。
味の素の丸鶏がらスープの素などは、ブイヨンではなく、調味したスープの素ですよね？それで合っていますか？
だとするなら、なかなか入手しにくい系に入りそうですが…例えば牛肉系のマギーブイヨンは、ブイヨンとは言っていますが、原材料の先頭は食塩なので、ブイヨンではありませんよね？
おそらく、ブイヨンを入れて…を、スープの素を入れて…に変えると塩味が相当変わってくるはず。何を準備するのが適切なのでしょう？
自宅でまともにブイヨンを炊くというのは、かなり非現実的に近いと思うんですが、それをやれと言っているのか、市販のスープの素をブイヨンと言っているのか、どちらです？
やっと届いた（3ヶ月待ち）シェフと同じ三つ星刃物のスライサー、刃が軽くてグリップ滑らかでめっちゃいいです。
めっちゃいいので…
やっぱシェフの包丁が映るたびに欲しくてしょうがない😂
再販待ってます。
先週母親が作ってくれたナポリタンに新玉が入っていたのですが、正直麺から主役を掻っ攫う美味しさだってので、理にかなってるなと思いましたw
レシピ本、重版おめでとうございます！！
ジョージシェフの動画を見始めみじん切りの細めがハマったのですが並行に包丁入れる動作が相変わらず苦手です。
主婦歴25年ですが指切ります
早速本が届きました！
今日実践させてもらいます！
いつも楽しく拝聴してます。動画内で使用された顆粒のチキンブイヨンの商品名を教えて頂けたら幸いです。
シェフが使っている包丁はなんでしょうか？
玉葱が出汁が効いててとても美味しそうですね♪
🤔…ナポリタンは、茹でたスパゲッティをタマネギ、ピーマン、ハムやソーセージなどの具材と共に炒め、トマトケチャップで味付けした日本独自のパスタ料理（和風洋食）です。ってでてくるが？
これはこれで美味しそうだからいいか(⌒∇⌒)
お皿に残ったソースもパンで拭き取ってい食べたい。
レシピ本届きました！
何を作ろうか迷いながら、読み進めています！
本届きました！ありがとうございます！
レシピ本の前にapprenti紺のエプロンが届きました👏 今までChefの黒、紺だけだったので
apprentiを娘の為に購入しました😅
そうそう！玉ねぎ大好きだし痛風なんで玉ねぎで血液サラサラにしたいと思います👍 でも、この前の白子のレシピで（それだけではなく今までの積み重ね）先週痛風発作で歩けなくてやっと今日なんとか歩けるようになりました🙌🎶
野菜のレシピ本を参考に
尿酸値下げていきまっせ💨
えすこ👍✨
レシピ本今日届きました！
これからも学ばせていただきます
玉ねぎ初手塩は動画で言われているように水分が出すぎて糖分が流出して焼き色が付きにくい以外に煮えて身崩れもしやすくなるから後から思考で良いんじゃないかと思います
6:50のシズルがすばらしい
昨日レシピ本届きました！今回の動画ではエプロンが自分が購入したものと同じだったので作りたい欲がいっそう掻き立てられました😄野菜いっぱい摂取したいとおもいます😁
レシピ本届きましたー♪‹‹( ´꒳`)/››💕表紙の動画を見れたっーーーーー嬉💐野菜好きがより虜になる一冊✨一歩ずつ、ゆったりやってみまーす♪いつも〜わくわくをありがとぅ💪❤️🔥✨
ジョー吉さんの野菜丸ごとステーキシリーズはコンプリートしてます(*^^*) ちょうどナポリタンな気分だったんでコレやらなきゃでしょ🎉❤
最高ですね❣️
本日、レシピ本到着しました
本日からちょこちょこと目を通して次の週末から実践していきたいと思います🥘
週末から野菜生活楽しみ♪
新玉ねぎの季節に最高ですね
レシピ本届きました〜〜〜〜。
読み応え、見応えのあるレシピ本、
しかも進化している内容にワクワクしています。
お料理時間が楽しくなりそうです🥰
レシピ本、今見てます！飲みながら次なに作ろうかなーと
本届きました。動画もありがとうございます。助かります。
さっそく作りましたよー。足りなかったペコリーノ・ロマーノKALDIで買ってきて。玉ねぎの甘さとソースの塩味がもう最高です😋レシピ本大事にしなくちゃ
土曜日の昼に作って、
うますぎて、日曜の昼もこれでした😂
ツナボーイのフライパンが😂
ザワークラウトのレシピをお願いしたいです。
以前、某飲食店にて勤務していた時、キャベツに塩、砂糖、ヨーグルト,白ワインビネガーで何日か寝かせてから(発酵しているので保存性もきく観点から1度に4kg?ほど仕込ました。)
流水し、オリーブオイルニンニクベーコン(細切り)で香りを出し、あらかたキャベツを炒めたらクミンシード等入れた記憶があるのですが、美味しくなる分量で今一度作りたくお願いしました。
是非ご存知でしたらご教示よろしくお願いします🙇♀️
手順が前後していたらすみません。
予約してて昨日？一昨日？届きました！！
楽しみにしてたので今回の動画もありがとうございます✨
今日は本を見てブロッコリーのステーキを作りましたものすごく美味しかったです。
ビックリしました。城二郎さん私のリクエストを聞いてくれたんですね「トルコ料理を何か作ってください」というリクエストだったのですが、「フムス」を作ってくれたのですね。私はフムスがものすごく大好きでそれだけを食べるくらいだし好きなんです。
ブロッコリーと一緒に食べたらものすごく美味しくて止まらなかったです。
（フムスはトルコではメゼ（前菜）に出てくるもので、あとはお酒の当てになると言われています。トルコではピタパンというパンにつけて食べるのですが、フランスパンにうすくぬって食べてもいいですね）
それと、「フランスでも愛される野菜のレシピをご存知だろうか『カブステーキ』の極意」のレシピを見て作りました。あのカブの剥き方は私にも出来るのかと心配になってしまいましたがあっという間に出来ました。なんだかできると嬉しいですね。剥きながら私は喜んでいました。
今日は豚肉のバルサミコソースをメイン料理として作ったのですが、とにかく野菜がたっぷりと食べる事ができて幸せでした。
毎日１品は城二郎さんのレシピで作るようには心がけているのですが、幸せが止まりません。
私、他の人のレシピだとこんなふうには言わないのに、城二郎さんのレシピだとよっぽど作っていて楽しいのだと思います。楽しいから出来上がりも上手くいくんだと思います。料理は楽しまなければいいものは生まれませんね。
本届きました✨里帰りまでお預けですが、母がとっても気に入ってて早速作って楽しんでます💯とっても素敵なレシピ本を本当にありがとうございます🙏🌏🌈💕
レシピ本届きました。野菜好きなので、作るのが楽しみです。今日のレシピの材料が大半揃っているので、作ってみます。
レシピ本届いてから3品作ってみました！いつも動画でジョージシェフが大切にされてることが本に載っているので、やはり重要なんだなと再確認していました。表紙のお料理が見られるのは本当に嬉しいです😊野菜料理のレパートリーを増やしたかったので本当に有り難い本でした
レシピ本はいろいろ持ってますが、個人的には【圧倒的にうまい 野菜のごちそう】がダントツで一番好きな一冊になりました！
「野菜ってこう見ればいいのか」と発見が多くて、レシピ本なのに読み物としてもすごく面白い。写真も綺麗で、ページを開くたびに作りたくなります。
実践的なのは言うまでもなく、今は野菜のステーキを練習中です。気になっているパスタもあるので、作るのが楽しみです！