【ヘルシーえのき鍋】

【ヘルシーえのき鍋】

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お仕事お疲れ様です！
今日のレシピ
なんちゃって
【ヘルシー白菜鍋】です

【茶碗蒸し材料】
白菜　適量
しゃぶしゃぶ用豚ロース　300g（えのきが巻ければなんの肉でも良い）
えのき　1〜2袋

⭐︎鍋スープ
水　500ml
白だし　大さじ3

♡つけダレ
ポン酢　適量
小口ネギ　適量
白ごま　適量

※白だしはヤマキの白だしを使っています。100mlあたり塩分相当量が10.2gですので、メーカによって塩分差があるのでご家庭の白だしを確認して調整して下さい。

作り方🍽️
•白菜を千切りにする
•動画のようにエノキを親指くらいの量に、肉を巻く
•白菜の芯を鍋底にしき、葉の部分で山を作る
•山の形に合わせて、肉で巻いたエノキを並べていく
•⭐︎スープを入れ、蓋をして中火で10分、お肉に火が入れば完成✨
•ポン酢や胡麻だれなど、お好みのタレで食べてね
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毎日、仕事に家事、子育てお疲れ様です♡
仕事でどんなに疲れて帰って来ても、家族のために夕食を作るみなさんは素敵です✨
子供の「今日ごはん何？」で悩まないレシピを発信！
子供がおいしいと言いながらご飯を食べてくれるのが嬉しいですよね🍽️

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@nono_gohan.58

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