鴨ねぎ焼きの作り方（フライパンでの焼き方と火入れ方法）
鴨（かも）と相性の良い、葱（ねぎ）を使って、「かもねぎ焼き」を作りました。
#鴨
#合鴨
#焼き方
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音楽：PIXTA
3件のコメント
鴨ロース葱焼き😋
お魚も好きなんだけど最近釣り行きすぎてストックてんこ盛り(笑)
そんな中素敵なお肉料理拝見☺️
今の時期はお値段お手頃だから
やってみるね🎵
近くで鴨に寄る水稲栽培農家さんがこの時期からご近所さん等へ不要になるから活で放出されるんで買ってくるか？ でもつぶせね〰️😞
チャレンジするか…………？無理かな
え！タタキはやはり鳥類はサルモネラ中毒率がかなり高いからアウト？
でも、自己責任で私は良く造りで食べてる！サバ・イカ・ツバスでは正直毎年必ずやりかして正露丸3倍接種で一晩中苦しんでる私(笑)💦
でも、鳥は未だにあたってないね
キモも良く九州の甘口醤油とおろし生姜で楽しんでます😋
ま～アニちゃんはー30℃で12時間で確実死だが(我が家にも有りますが生が)たまんない(^_^;)
それに今は超満タンでご近所さんへ配らなあかんねん！
長々書いてごめんね焼酎ロック乾杯
先生お疲れさまです！
今回のお料理もまた美味そうでした！今度先生も包丁紹介動画とか観たいです🤗
師匠、自分は鴨大好きなんですが
鴨肉て売ってないんですよね〜
是非作って酒のアテにしたいのですが
どこで売ってるのか教えて下さい🤲