【コクがあってうま♡厚揚げのキムチマヨ焼き】手軽で美味しい!Deep-Fried Tofu with Kimchi Mayonnaise

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🍚今日のレシピ:きょうも、白いご飯にぴったりなおかずです。
厚揚げって切り込み入れて間にひき肉やチーズ挟むレシピが多いですが、冬は寒くて無理~←わたしだけだな。笑
のっけて焼くのがらくちんで美味しいです。ぜひお試しください^^
ビールにも合います!

📌 材料はこちら ↓
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【材料】2人分
・厚揚げ 2枚
・ニラ 2本

・キムチ 80g
・醤油 大さじ1/2
・ピザチーズ 40g
・マヨネーズ

*ラー油

【作り方】
①厚揚げは一口大のサイコロに切る。
出来ればお湯を沸かした鍋に入れて、油抜きすると良いです。

②ボウルに、切った厚揚げと刻んだニラを入れ、ラップをして600wで2分加熱する。

③醤油を回しかけ、全体をざっと混ぜる。

④耐熱容器に③を入れて、その上にキムチを乗せ、上からマヨネーズを絞り、トースターでチーズが溶けるまで焼く。

⑤お好みで上にラー油を垂らして出来上がり♪

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17件のコメント

  1. チーズにマヨ!
    美味しそ〜、肥えそ〜🤤
    冬って何でこんなにカロリー高そうなものが美味しいんでしょうね…
    キムチで罪悪感がちょっと薄れました🤣

  2. 今ちょうど厚揚げのチーズレシピを検索していたところでした🤔
    キムチもチーズも大好きなので明日の夕食に決まりです👌

  3. 以前、厚揚げにキムチとチーズを乗せて作ったら何かそんなにおいしく思わなくて…そっかぁ…厚揚げに下味をつけてマヨ追加😂
    それは、おいしいやつですね😋

  4. チーズとろ~りで美味しそうですね〜🥰厚揚げとキムチで健康にも良さそう✨️と、いうことはたくさん食べても大丈夫⁉️😆

  5. わー!これはいい!
    厚揚げはよく食べますが、主菜になりますね🤩
    発酵食品同士で相性がいいですね🤤

  6. おはようございます😃 もっちり厚揚げが特に好きで。。。絶対合いますね😊 ひと手間を大事にされるかふぇまるさん。真似したいです😊

  7. これは栄養たっぷりでボリュームのある小鉢になりますね、材料費も高くなく😊教えていただきありがとうございます!!かふぇまるさんにおやつだけでなく、おかずもお世話になっています。