辛すぎない｜気づいたらなくなる大根キムチ（ムセンチェ）

辛すぎない｜気づいたらなくなる大根キムチ（ムセンチェ）

最近ちょっと重い料理が続いていませんか？

そんな時にぴったりの、
さっぱり食べられる大根キムチです。

発酵させないので、
作ってすぐ食べられます。

辛さ控えめなので、
キムチが苦手な方にもおすすめです。
切って和えるだけの簡単レシピ。

🥬 材料
【主材料】
・　大根（青い部分） 500g
・　小ねぎ 2本
【下味用】
・　塩 小さじ1
・　砂糖 小さじ1.5
【調味料】
・　唐辛子粉 大さじ1.5
・　砂糖 小さじ1
・　にんにく(みじん切り） 小さじ1
・　酢 小さじ1
・　ナンプラー（または魚醤） 小さじ1
【仕上げ】
・　炒りごま 少々

※ 辛いのが苦手な方は、唐辛子粉を大さじ1にすると
やさしい辛さで食べやすくなります。

ぜひお試しください。

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