エリンギをバターで焼いたらアワビより美味しくて肉おかずいらない

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このレシピ、なんでいままで知らなかったんでしょう?

エリンギをこうやって焼いたら、アワビより美味しいんですよ。

まず、きれいに洗ったエリンギを

輪切りにしてください。

そして、片面に格子状に切り込みを入れていきます。

ビタミンと食物繊維が豊富な、このエリンギレシピ、

いいねと保存して、

こんど、ぜひ作ってみてくださいね。

次に、熱したフライパンに油をひいて、

両面をカリッと焼いてください。

本当にアワビのようにコリコリになるんですよ。

でも、これで終わりじゃないんです。

バターひとかけを入れて、にんにくのみじん切りで香りをつけたら、

しょうゆとオイスターソース、ステビアこさじ1を入れて、

煮詰めると、本当にコリコリ食感がアワビより美味しくて

【もっと料理の裏ワザはこちら】
👉 https://www.youtube.com/playlist?list=PLjj6T_F2VG2mfl2qIPa9T3RU7NR31knw1

27件のコメント

  1. これ、誰がきのこだって信じます?

    一口食べた瞬間、アワビだと思いました!

    📝簡単3ステップ

    1️⃣ エリンギを輪切りにして「格子状に切り込み」を入れる

    (調味料がしっかり染み込む秘訣!)

    2️⃣ フライパンに油をひいて中火〜強火で

    両面をカリッと焼く

    3️⃣ バター1かけ、にんにくみじん切り、

    しょうゆ・オイスターソース・ステビア各大さじ1を入れて

    煮詰める!

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  2. よくこれを鮑だの帆立と比較してより旨いって言う奴が居るけど…ただのバター醤油味のエリンギ以外の何物でも無いわ

  3. どうして発癌物質のステビアを入れる??砂糖か甜菜糖でいいのではカロリー気にしすぎてガンになる方がいいの??

  4. だからさ、あわびみたいとか言い出すから違うな、、、となるわけでエリンギのバター焼きとなれば異を唱える人は少なくなると思う。